Efeito do Exercício Combinado, Calor e Suplementação de Quercetina na Resposta ao Estresse de Corpo Inteiro

Protocolo geral:

Este estudo envolverá um projeto de medidas repetidas (2 condições) em que os indivíduos realizarão exercícios no calor. Cada condição começará com uma Medição de Permeabilidade Intestinal (IP1), onde os indivíduos serão admitidos no Centro de Pesquisa Clínica Geral (GCRC), bebendo uma solução de teste e coletando sua urina por 8 horas para medir a integridade intestinal antes do estresse térmico. Isso será seguido por um teste de tolerância ao calor (HT1: exercício de 50 minutos a 50% VO2max em câmara ambiental controlada a 56oC, 20% RF), usado como uma medida de linha de base da capacidade do sujeito de trabalhar no calor. Após o HT1, cada sujeito realizará 7 dias de exercício de aclimatação ao calor (HA) (projeto de hipertermia controlada, cada sujeito elevará a temperatura central > 39oC em 50min durante 50 minutos de exercício em câmara ambiental controlada a 56oC, 20% RF; descanse 10 min em câmara ambiental; em seguida, realize mais 50 minutos de exercício nesta temperatura central elevada). Nos dias 1 e 7 de HA, os indivíduos seguirão o exercício realizando medições de permeabilidade intestinal adicionais, fornecendo medições de permeabilidade intestinal pré (IP2) e pós-aclimatação (IP3). O 6º dia de HA fornecerá uma medição pós-teste da capacidade dos participantes de trabalhar no calor e será sinônimo do Ensaio de Tolerância ao Calor 2 (HT2).

Os indivíduos tomarão quercetina durante os sete dias de HA em uma condição e placebo na outra. Pelo menos 1 mês deve decorrer antes que um sujeito possa repetir a condição oposta. A ordem será balanceada (metade tomará quercetina primeiro, a outra metade placebo). Este será um estudo duplo-cego. Nem os investigadores nem os sujeitos saberão se um HA envolve quercetina ou placebo.

Devido à possibilidade de fatores externos causarem variações na permeabilidade intestinal ao longo do estudo, IP1 sempre será usado como uma condição de linha de base, com IP2 e IP3 sendo pontuados em relação (como variação percentual) ao primeiro. Os indivíduos nunca serão suplementados em IP1, pois isso pode afetar as medições basais de permeabilidade. No entanto, como a suplementação de quercetina pode exercer apenas um efeito transitório na permeabilidade intestinal, os indivíduos sempre serão suplementados (com placebo ou quercetina, de acordo com a condição) em IP2 e IP3.

Em todas as condições, os indivíduos serão obrigados a seguir as orientações sobre dieta e exercício. Eles serão instruídos a evitar cafeína, álcool e a se manterem bem hidratados. Eles serão instruídos a evitar exercícios que não sejam diretamente delineados pelo experimento (ver anexo). Suas refeições serão fornecidas pelo GCRC para garantir nutrição adequada e evitar altos níveis de quercetina na dieta. Neste momento estamos a trabalhar com a BioNutrition neste menu. Para garantir o cumprimento dessa dieta, os sujeitos preencherão um diário alimentar.