Undersøkelse av alanin i fruktoseintoleranse: en dosevarierende studie

Bakgrunn:

I løpet av de siste tiårene har fruktose i økende grad blitt brukt som søtningsmiddel/tilsetningsstoff i en rekke matvarer. Ufullstendig absorpsjon av fruktose har vært implisert som en årsak til gastrointestinale symptomer. I tertiære sentre antas prevalensen av fruktosemalabsorpsjon hos personer med uforklarlige GI-symptomer å være mellom 11-50 %, når det vurderes med pusteprøver etter administrering av 25 gram fruktose i en 10 % løsning. Restriksjon av kostholdsfruktose har vist seg å forbedre symptomene hos disse pasientene til en viss grad. Foreløpig er det ingen terapeutiske midler som forbedrer intestinal fruktoseabsorpsjon og dermed reduserer symptomene. Studier i den pediatriske befolkningen har vist at fruktoseabsorpsjon i tynntarmen øker i nærvær av glukose eller aminosyrer, spesielt alanin.

Objektiv:

Etterforskernes mål er å vurdere om samtidig administrering av en oral oppløsning av L-alanin letter fruktoseabsorpsjon og reduserer gastrointestinale (GI) symptomer assosiert med fruktosemalabsorpsjon hos personer som gjennomgår standard fruktoseutåndingstest sammenlignet med placebo.

Metoder og analyse:

Etterforskerne foreslår en randomisert, dobbeltblind studie på 40 personer med kjent fruktoseintoleranse. Etter en faste over natten vil hvert forsøksperson få en oral oppløsning av 12,5 gram alanin i 125 cc vann eller placebo. Deretter vil forsøkspersonen motta en mikstur med 25 gram fruktose i en 10 % løsning. Serum-, urin- og pusteprøver vil bli samlet inn ved baseline og med 30-minutters intervaller i 4 timer. GI-symptomer vil også bli vurdert og registrert med 30 minutters intervaller ved hjelp av et standard spørreskjema. Gjentatte tiltak ANOVA vil bli brukt for å sammenligne dataene som ble oppnådd under studieprotokollen med baseline (førstudie) data.

Forventede resultater:

Samtidig administrering av alanin og fruktose kan forbedre fruktoseabsorpsjonen og redusere symptomene hos personer med fruktoseintoleranse.

Hypotese: Inntak av alanin sammen med fruktose vil lette intestinal absorpsjon av fruktose hos personer med fruktosemalabsorpsjon.

Mål: Å undersøke effekten av samtidig administrering av ekvimolare doser av alanin på a) absorpsjonen av fruktose og b) forekomsten av GI-symptomer hos personer med fruktosemalabsorpsjon.