Исследование аланина при непереносимости фруктозы: исследование диапазона доз

Фон:

За последние несколько десятилетий фруктоза все чаще используется в качестве подсластителя/добавки в различных продуктах питания. Неполное всасывание фруктозы считается причиной желудочно-кишечных симптомов. В центрах третичной медицинской помощи считается, что распространенность мальабсорбции фруктозы у пациентов с необъяснимыми симптомами желудочно-кишечного тракта составляет от 11 до 50% при оценке с помощью дыхательных тестов после введения 25 г фруктозы в 10% растворе. Было показано, что ограничение потребления фруктозы в рационе в некоторой степени улучшает симптомы у этих пациентов. В настоящее время не существует терапевтических средств, улучшающих всасывание фруктозы в кишечнике и тем самым уменьшающих симптомы. Исследования в педиатрической популяции показали, что всасывание фруктозы в тонком кишечнике увеличивается в присутствии глюкозы или аминокислот, особенно аланина.

Цель:

Цель исследователей состоит в том, чтобы оценить, способствует ли совместное введение перорального раствора L-аланина всасыванию фруктозы и уменьшению желудочно-кишечных (ЖКТ) симптомов, связанных с мальабсорбцией фруктозы, у субъектов, проходящих стандартный дыхательный тест на фруктозу, по сравнению с плацебо.

Методы и анализ:

Исследователи предлагают рандомизированное двойное слепое исследование с участием 40 человек с известной непереносимостью фруктозы. После ночного голодания каждый субъект получит пероральный раствор 12,5 г аланина в 125 мл воды или плацебо. Далее испытуемый получит пероральный раствор 25 граммов фруктозы в 10% растворе. Образцы сыворотки, мочи и дыхания будут собираться на исходном уровне и с 30-минутными интервалами в течение 4 часов. Симптомы желудочно-кишечного тракта также будут оцениваться и записываться с 30-минутными интервалами с использованием стандартной анкеты. Повторные измерения ANOVA будут использоваться для сравнения данных, полученных в ходе протокола исследования, с исходными данными (до исследования).

Ожидаемые результаты:

Совместное введение аланина с фруктозой может улучшить всасывание фруктозы и уменьшить симптомы у пациентов с непереносимостью фруктозы.

Гипотеза: прием аланина вместе с фруктозой будет способствовать всасыванию фруктозы в кишечнике у лиц с нарушением всасывания фруктозы.

Цель: изучить влияние одновременного приема эквимолярных доз аланина на а) всасывание фруктозы и б) возникновение желудочно-кишечных симптомов у пациентов с мальабсорбцией фруктозы.