En studie av et prebiotikum, et probiotikum og et synbiotikum på tarmmikrobiotaen og immunresponsen til friske frivillige (XOS)

Hovedmålet med denne studien er å bestemme effekten av XOS (administrert ved 8g/dag), B. lactis BI07 (administrert ved 109 CFU/dag) og den synbiotiske kombinasjonen av begge (8g/dag XOS og 109 CFU/dag B) lactis BI07) på den menneskelige tarmmikrobiota.

En dobbeltblind, placebokontrollert, randomisert crossover-studie vil bli utført på 44 friske frivillige. Placebo vil være maltodekstrin (en ingrediens av matkvalitet, administrert med 8 g/dag).

Endringer i tarmmikrobiotaen vil bli bestemt ved å måle bakteriepopulasjonsnivåer i menneskelig feces ved å bruke fluorescens in situ hybridisering (FISH) med 16S rRNA-målrettede oligonukleotidprober. Konsentrasjoner av kortkjedede fettsyrer (SCFA) vil kvantifiseres ved bruk av gasskromatografi (GC).

I tillegg til analyser utført på prøvene ved University of Reading, vil analyser på mikrobielle metabolitter og utvalgte medlemmer av mikrobiotaen også bli utført ved Danisco Finland, Kantvik. University of Reading vil derfor gi Danisco Kantvik avføringsprøver av passende størrelse.

Det sekundære målet med denne studien er å undersøke effekten av XOS (8g/dag), B. lactis BI07 (109 CFU/dag) og synbiotika (8g/dag av XOS og 109 CFU/dag av B. lactis BI07) på tarmfunksjon, immunfunksjon og plasmalipider hos 44 friske frivillige. Dette vil bli oppnådd ved hjelp av frivillige dagbøker over tarmfunksjon og humør, og ved å undersøke totale plasmalipider, slimhinneimmunitet (spytt og fecal IgA), totalt antall leukocytter, ekspresjon av celleoverflatemarkører på immunceller for å identifisere celleundergrupper og aktiveringsmarkører, produksjon av inflammatoriske markører ved fullblodskulturer, plasmakjemokiner, fagocytose og oksidativt utbrudd av monocytter og granulocytter, plasma/serumimmunoglobuliner, akuttfaseproteiner, komplementproteiner og løselige adhesjonsmolekyler.