Vitamin E eller Lipoic Acid på serumoksyfytosterolkonsentrasjoner

Bakgrunn for studien:

Vi vet nå at plantesteroler kan oksidere, noe som resulterer i dannelsen av oxyphytosterols. Dyrestudier har antydet at oksyfytosteroler er aterogene komponenter, men denne sammenhengen er ennå ikke studert hos mennesker. I vår forrige studie (METC 09-3-088) har vi vist hos friske frivillige at serumoksyfytosterolkonsentrasjoner er knyttet til oksidativt stressstatus (dvs. vi var i stand til å identifisere høye og lave steroloksideringsmidler). Fra litteraturen er det kjent at spesielt type II diabetikere og IGT-personer er preget av økte oksidative stressmarkører og redusert antioksidantkapasitet. Av denne grunn ønsker vi også å evaluere oksyfytosterolkonsentrasjonene i denne populasjonen. Dessuten vet vi foreslår å evaluere effekten av antioksidanttilskudd, dvs. vitamin E eller liponsyre, på serumoksyfytosterolkonsentrasjoner hos type II diabetespasienter. Hvis det er mulig å senke oksyfytosterolkonsentrasjoner i disse populasjonene, er dette åpenbart fordelaktig i tilfelle oksyfytosteroler viser seg å være aterogene. Hovedmålet med denne studien er å undersøke effekten av å innta vitamin E (804 mg) eller liponsyre (600 mg) i 4 uker på fastende oksyfytosterolkonsentrasjoner hos personer med nedsatt glukosetoleranse eller type 2 diabetes.