Kostholdsberegning av tweens og tenåringer: DIETT-studien (DIETT)

Selvrapportert diettinntak gir for tiden den beste tilnærmingen til å kvantifisere matvarer og næringsstoffer for mange ernæringsforskningsstudier. Intervjueren administrert 24-timers diett tilbakekalling anses generelt som den beste tilgjengelige metoden; det er imidlertid begrenset av en høy grad av deltakerbyrde og kostnader. En nettbasert, automatisert, selvadministrert 24-timers tilbakekalling (ASA24-Kids-2014) ble nylig designet av forskere ved National Cancer Institute (NCI) for å etterligne intervjuerens administrerte 24-timers tilbakekalling tilnærming for å samle høykvalitets diettinntak data hos barn og ungdom samtidig som tid og kostnader minimeres. Selv om ASA24-Kids-2014 er et potensielt nyttig og kostnadseffektivt verktøy for å samle inn kostholdsdata for forskningsstudier på barn og ungdom, har det ikke blitt validert for bruk i pediatriske populasjoner. Totalt 30 ungdommer skal rekrutteres for å nå studiemålene. For mål 1 vil 10 deltakere fullføre én diettgjenkalling ved bruk av ASA24-Kids-2014 og én intervjuer administrert 24-timers tilbakekalling. Deres tilbakemelding på både metoder og preferanse vil bli vurdert. For mål 2 vil 20 deltakere bli tilfeldig tildelt for å fullføre seks (én per uke) nettbaserte eller intervjuer administrerte 24-timers tilbakekallinger. Data fra Mål 2 vil bli analysert for å finne ut om rapporteringskvaliteten avtar over tid for hver metode. I tillegg vil tilbakemeldinger fra deltakere i begge målene bli samlet inn om spesifikke faktorer knyttet til tilbakekallingsmetodene som brukervennlighet, tekniske utfordringer, fleksibilitet, varighet og databasefullstendighet. Resultater oppnådd fra denne pilotstudien kan gi kritisk informasjon for å utforme en større metodesammenligningsstudie for å nøye vurdere ytelsen til ASA24-Kids nettbasert diettgjenkalling.