Kostindtagsvurdering af tweens og teenagere: DIETT-undersøgelsen (DIETT)

Selvrapporteret diætindtag giver i øjeblikket den bedste tilgang til at kvantificere fødevarer og næringsstoffer til mange ernæringsforskningsstudier. Intervieweren administrerede 24-timers kosttilbagekaldelse anses generelt for at være den bedste tilgængelige metode; det er dog begrænset af en høj grad af deltagerbyrde og omkostninger. En webbaseret, automatiseret, selvadministreret 24-timers tilbagekaldelse (ASA24-Kids-2014) blev for nylig designet af forskere ved National Cancer Institute (NCI) for at efterligne interviewerens administrerede 24-timers tilbagekaldelse til at indsamle højkvalitets kostindtag data hos børn og unge og samtidig minimere tid og omkostninger. Selvom ASA24-Kids-2014 er et potentielt nyttigt og omkostningseffektivt værktøj til indsamling af kostdata til forskningsundersøgelser hos børn og unge, er det ikke blevet valideret til brug i pædiatriske populationer. I alt 30 unge vil blive rekrutteret til at nå studiemålene. For mål 1 vil 10 deltagere gennemføre én kosttilbagekaldelse ved hjælp af ASA24-Kids-2014 og én interviewer administreret 24-timers genkaldelse. Deres feedback på både metoder og præference vil blive vurderet. For mål 2 vil 20 deltagere blive tilfældigt tildelt til at gennemføre seks (en om ugen) webbaserede eller interviewer administrerede 24-timers tilbagekaldelser. Data fra Mål 2 vil blive analyseret for at afgøre, om rapporteringskvaliteten falder over tid for hver metode. Derudover vil der blive indsamlet feedback fra deltagere i begge mål om specifikke faktorer relateret til tilbagekaldelsesmetoderne såsom brugervenlighed, tekniske udfordringer, fleksibilitet, varighed og databasens fuldstændighed. Resultater opnået fra denne pilotundersøgelse kunne give kritisk information til at designe en større metodesammenligningsundersøgelse for nøje at vurdere ydeevnen af ​​ASA24-Kids webbaseret diæt-tilbagekaldelse.