Effekten av kostholdsveiledning for lavkalori-høyt protein på kroppssammensetningen, inflammasjonsmarkøren og oksidativ stressmarkør hos overvektige personer med vektsykling

Verdensutbredelsen av fedme i voksen befolkning i 2014 var nesten 13 %, mens den i Indonesia nådde 32,9 % samme år. Overvekt er en etablert risikofaktor for hjerte- og karsykdommer. En stor andel av personer som hadde lykkes med å redusere kroppsvekten klarte ikke å opprettholde den (vektsykling). Studier var usikre på den beste sammensetningen i kostholdet for at slike mennesker skal få en bedre livskvalitet og redusere risikofaktorer fra ikke-smittsomme sykdommer. Hensikten med denne forskningen var å evaluere endringene i kroppssammensetningen, endringer i betennelsesmarkører og oksidativt stressmarkører som følge av lavkalori-høyprotein- og standardproteindiettprogram hos overvektige personer med tidligere vektsykling.

Dette er en åpen-randomisert klinisk utprøving av vekttapsprogram som en del av en større studie som forsker på effekten av diett med lavt kaloriinnhold og høy protein på kroppssammensetning, oksidativt stress, betennelsesmarkør og metabolsk syndrom hos overvektige med vektsykling. Forsøkspersonene ble tildelt lavkaloridiett og ble tilfeldig fordelt i to intervensjonsgrupper, nemlig høyproteingruppe (22-30 % av totalt kaloriinntak) og standardproteingruppe (12-20%). Antropometri, kroppssammensetningsdata og blodprøve (for inflammasjonsmarkør (HsCRP) og oksidativt stress (malondialdehyd og glutation)) ble tatt ved baseline og ved slutten av studien. Forsøkspersonene ble fulgt opp til 8 uker med daglig påminnelse og ukentlig veiledning