Effekten av kostrådgivning för lågkalori-högt protein på kroppssammansättningen, inflammationsmarkören och oxidativ stressmarkör hos överviktiga personer med viktcykling

Världsprevalensen av fetma i den vuxna befolkningen 2014 var nästan 13 % medan den i Indonesien nådde 32,9 % samma år. Fetma är en etablerad riskfaktor för hjärt-kärlsjukdomar. En stor del av människor som hade lyckats minska kroppsvikten misslyckades med att upprätthålla den (tyngdcykling). Studier var ofullständiga om den bästa sammansättningen i kosten för att sådana människor ska få en bättre livskvalitet och minska riskfaktorer från icke-smittsamma sjukdomar. Syftet med denna forskning var att utvärdera förändringar i kroppssammansättningen, förändringar av inflammationsmarkörer och oxidativ stressmarkörer som härrörde från lågkalori- högt protein- och standardproteindietprogram hos överviktiga personer med en historia av viktcykling.

Detta är en öppen randomiserad klinisk prövning av viktminskningsprogram som en del av en större studie som undersöker effekten av en diet med lågt kaloriinnehåll och högt protein på kroppssammansättning, oxidativ stress, inflammationsmarkör och metabolt syndrom hos fetma med viktcykling. Försökspersonerna tilldelades lågkaloridiet och fördelades slumpmässigt i två interventionsgrupper, nämligen högproteingruppen (22-30 % av det totala kaloriintaget) och standardproteingruppen (12-20%). Antropometri, kroppssammansättningsdata och blodprov (för inflammationsmarkör (HsCRP) och oxidativ stress (malondialdehyd och glutation)) togs vid baslinjen och i slutet av studien. Försökspersonerna följdes upp till 8 veckor med daglig påminnelse och veckovis rådgivning