Energimerking for alkoholdrikker i New Zealand: forbrukernes oppfatninger og innvirkning på kjøpsatferd

Begrunnelse: I 2016/2017, én av fem (19,5 %) Voksne New Zealand (≥15 år og eldre) hadde et alkoholdrikkemønster som medfører risiko for å skade den som drikker eller en annen, og én av tre (32,9 %) unge voksne i alderen 18 til 24 år er farlige drikkere. For å redusere alkoholrelaterte skader og hjelpe New Zealandere til å ta positive beslutninger om alkoholbruken deres, trengs strategier som ikke bare informerer dem om helserisiko, men også endrer miljøet de befinner seg i på daglig basis. I motsetning til de fleste emballerte matvarer, er ikke alkoholholdige drikker pålagt å presentere en erklæring om produktets sammensetning, for eksempel mengde alkohol, energi eller næringsinnhold. Det har blitt antydet at i mangel av denne informasjonen, har forbrukere av alkohol ingen anelse om hvor mye energi, alkohol eller kilojoule de bruker. Forskning indikerer at ernæringsmerking av matvarer og alkoholfrie drikkevarer påvirker forbrukernes oppfatninger og produktevalueringer. En fersk meningsmåling fra Stuff viste at 83 % av 3 300 newzealandere sa at de ønsker å vite hva de spiser og støttet plassering av ingredienser og ernæringsinformasjon på alkoholprodukter.

Mål: Å gi innsikt i forbrukernes bevissthet om energi i alkoholholdige drikkevarer, og i deres syn på energimerking av alkoholholdige drikkevarer. Prosjektet har også som mål å utforske effekten av ulike typer energimerking på forbrukernes alkoholkjøpsatferd.

Design: To-trinns kvalitativ og kvantitativ studie.

• Kvalitativt stadium: Fokusgrupper.
• Kvantitativt stadium: Firearms randomisert kontrollert studie. Dette kvalitative stadiet tar sikte på å teste effekten av tre forskjellige typer alkohol-energimerker på alkoholholdige drikker på kjøpsatferd (på nett), sammenlignet med en kontrollbetingelse (uten etikett), ved å bruke en "online handlekurv".

Rekruttering: Panel.

Utvalgsstørrelse: Kvalitativt stadium: n=36 (seks fokusgrupper med seks personer per gruppe); Kvantitativt stadium: n=600 (n=150 deltakere per eksperimentell tilstand).