Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Måltidets tekstur og metthet (FEED)

31. juli 2019 oppdatert av: University Hospital, Clermont-Ferrand

Satietogen effekt av flytende versus faste måltider hos friske voksne

Målet med denne studien er å sammenligne den ernæringsmessige kompensasjonen mellom isokaloriske måltider med forskjellige teksturer (flytende vs fast) hos unge voksne helsemessige.

Studieoversikt

Status

Ukjent

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Denne studien vil sammenligne potensiell energiinntakskompensasjon, appetittfølelsesrespons, matbelønningsvariasjoner og mettende responser etter inntak av tre forskjellige lunsjmåltider: i) ett klassisk tilberedt måltid; ii) ett iso-energetisk måltid konsumert ved bruk av et forhåndstilberedt flytende måltid; iii) ett iso-energetisk måltid inntatt ved bruk av et tilberedt flytende måltid. Dette vil være den første studien som vurderer alle disse ernæringsfaktorene etter slike måltider.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Forventet)

30

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Frankrike
      • Clermont-Ferrand, Frankrike, 63003
        • Chu Clermont Ferrand

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 25 år (Voksen)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • er i alderen 18 til 25 år
  • Å være normalvektig med en BMI mellom 20 og 25 kg/m²
  • Å være registrert med personnummer

Ekskluderingskriterier:

  • Spiseforstyrrelser
  • Spesifikke matallergier eller vaner
  • å være under diett

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Forebygging
  • Tildeling: N/A
  • Intervensjonsmodell: Enkeltgruppeoppdrag
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Normal vekt
30 friske normalvektige voksne vil være involvert og vil innse de tre forholdene
Atferdsmessig: FAST
tilstand med et klassisk måltid servert med fast føde
Atferdsmessig: LIQUID_P
tilstand med et flytende måltid servert med en pulverløsning
Atferdsmessig: LIQUID_L
tilstand med et forhåndstilberedt måltid servert med en flytende løsning.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Endring i spontant energiinntak målt
Tidsramme: dag 1, dag 8, dag 15
spontant matinntak vil bli målt ad libitum i de 12 timene som følger etter laboratorieøktene (mellom 14:00 til 23:59). Deltakerne vil bli tilbudt en matpose sammensatt av varer de liker og foreslått ad libiutm og vil bli bedt om å kun spise mat fra denne posen resten av dagen. Inntaket deres vil bli vektet ved hjelp av en elektronisk matvekt av et medlem av etterforskningsteamet og deretter analysert ved hjelp av Bilnuts-programvaren.
dag 1, dag 8, dag 15

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Sult følelser
Tidsramme: dag 1, dag 8, dag 15
sultområdet under kurven vil bli vurdert ved hjelp av visuell analog skala gjennom en dag
dag 1, dag 8, dag 15
Matbelønning
Tidsramme: dag 1, dag 8, dag 15
Deltakerne vil bli bedt om å fullføre en validert datamaskinbasert prosedyre for å måle matbelønning (Leeds Food Preference Questionnaire; LFPQ)
dag 1, dag 8, dag 15

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

University Hospital, Clermont-Ferrand

Samarbeidspartnere

Université d'Auvergne
Appetite Control and Energy Balance Research Group, UNiversity of Leeds, Leeds, UK

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Forventet)

1. august 2019

Primær fullføring (Forventet)

31. oktober 2020

Studiet fullført (Forventet)

30. november 2020

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

29. juli 2019

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

31. juli 2019

Først lagt ut (Faktiske)

1. august 2019

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

1. august 2019

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

31. juli 2019

Sist bekreftet

1. juli 2019

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • RBHP 2018 BOIRIE 2
  • 2019-A00033-54 (Annen identifikator: 2019-A00033-54)

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere