Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Måltidets tekstur og mæthed (FEED)

31. juli 2019 opdateret af: University Hospital, Clermont-Ferrand

Satietogen effekt af flydende versus faste måltider hos raske voksne

Formålet med denne undersøgelse er at sammenligne den ernæringsmæssige kompensation mellem iso-kaloriske måltider af forskellige teksturer (flydende vs fast) hos unge, sunde voksne.

Studieoversigt

Status

Ukendt

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Nærværende undersøgelse vil sammenligne den potentielle energiindtagskompensation, appetitfølelsesrespons, madbelønningsvariationer og mættende reaktioner efter indtagelse af tre forskellige frokostmåltider: i) et klassisk kogt måltid; ii) et iso-energetisk måltid indtaget under anvendelse af et på forhånd tilberedt flydende måltid; iii) et iso-energetisk måltid indtaget under anvendelse af et tilberedt flydende måltid. Dette vil være den første undersøgelse, der vurderer alle disse ernæringsmæssige faktorer efter sådanne måltider.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Forventet)

30

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Frankrig
      • Clermont-Ferrand, Frankrig, 63003
        • CHU Clermont Ferrand

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 25 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • er i alderen 18 til 25 år
  • At være normalvægtig med et BMI på mellem 20 og 25 kg/m²
  • At være registreret med et cpr-nummer

Ekskluderingskriterier:

  • Spiseforstyrrelser
  • Specifikke fødevareallergier eller vaner
  • at være under diæt

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: N/A
  • Interventionel model: Enkelt gruppeopgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Normal vægt
30 sunde normalvægtige voksne vil være involveret og vil indse de tre forhold
Adfærdsmæssigt: SOLID
tilstand med et klassisk måltid serveret med fast føde
Adfærdsmæssigt: LIQUID_P
tilstand med et flydende måltid serveret med en pulveropløsning
Adfærdsmæssigt: LIQUID_L
tilstand med et færdiglavet måltid serveret med en flydende opløsning.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændring i spontant energiindtag målt
Tidsramme: dag 1, dag 8, dag 15
spontant fødeindtag vil blive målt ad libitum i de 12 timer, der følger efter laboratoriesessionerne (mellem 14:00 til 23:59). Deltagerne vil blive tilbudt en madpose sammensat af varer, de kan lide og foreslået ad libiutm, og vil blive bedt om kun at indtage mad fra denne pose resten af ​​dagen. Deres indtag vil blive vægtet ved hjælp af en elektronisk fødevarevægt af et medlem af undersøgelsesholdet og derefter analyseret ved hjælp af Bilnuts-software.
dag 1, dag 8, dag 15

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Sult følelser
Tidsramme: dag 1, dag 8, dag 15
sultområdet under kurven vil blive vurderet ved hjælp af visuel analog skala gennem en dag
dag 1, dag 8, dag 15
Mad belønning
Tidsramme: dag 1, dag 8, dag 15
Deltagerne vil blive bedt om at gennemføre en valideret computerbaseret procedure til at måle madbelønning (Leeds Food Preference Questionnaire; LFPQ)
dag 1, dag 8, dag 15

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University Hospital, Clermont-Ferrand

Samarbejdspartnere

Université d'Auvergne
Appetite Control and Energy Balance Research Group, UNiversity of Leeds, Leeds, UK

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Forventet)

1. august 2019

Primær færdiggørelse (Forventet)

31. oktober 2020

Studieafslutning (Forventet)

30. november 2020

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

29. juli 2019

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

31. juli 2019

Først opslået (Faktiske)

1. august 2019

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

1. august 2019

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

31. juli 2019

Sidst verificeret

1. juli 2019

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • RBHP 2018 BOIRIE 2
  • 2019-A00033-54 (Anden identifikator: 2019-A00033-54)

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Sund normalvægt

Kliniske forsøg med SOLID

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Norway

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner