Propionat og energihomeostase (PROEM)

Kostfiber har lenge vært anerkjent for sin viktige rolle i et sunt kosthold på grunn av deres negative assosiasjon med, og til og med behandling av, kroniske sykdommer som fedme, diabetes, metabolsk syndrom, hjerte- og karsykdommer og inflammatorisk tarmsykdom blant annet. Nye bevis har antydet at disse fordelene i stor grad kan tilskrives kortkjedede fettsyrer (SCFA) (acetat, propionat og butyrat), de viktigste biproduktene av fiberfermentering i tarmen. Tidligere forskning har vist at en langvarig økning i SCFA-propionatet betydelig reduserte kroppsvektøkning hos overvektige voksne og redusert fettlagring i leveren.

Det nåværende prosjektet vil undersøke potensielle mekanismer for den positive effekten av propionat på energihomeostase og metabolsk profil. Effektene av propionat på sirkulerende glukose, insulin, tarmhormoner og lipidnivåer i hvile, etter moderat intensitet trening og blandet måltidstoleransetest vil være undersøkte.

For å akutt øke propionatabsorpsjonen fra tarmen vil dette prosjektet bruke et enkelt kosttilskudd: natriumpropionat i en hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) kapsel. Denne kapselen er belagt med en enterisk film som hindrer magefordøyelsen inntil kapselen når tarmen. Dette kosttilskuddet har blitt brukt hos frivillige i en tidligere godkjent etikksøknad (12/LO/1769: Oral propionat og glukosehomeostase). En 5 g akutt dose natriumpropionat hadde tidligere blitt testet og rapporterte ingen bivirkninger. MHRA har bekreftet at innkapslet natriumpropionat ikke er klassifisert som et undersøkende legemiddel.