Økt andel av varer med lavere energitetthet vs. næringsmerking på et nettbasert supermarked
2. november 2020 oppdatert av: Eric Robinson, University of Liverpool
Effektiviteten av informasjonsbaserte kontra strukturelle intervensjoner på matvalg etter sosioøkonomisk posisjon: en randomisert kontrollert prøvelse i et eksperimentelt nettsupermarked
Denne studien vil være en 2x2 randomisert kontrollert studie med informasjonsbasert intervensjon (ingen merking/merking) og strukturell intervensjon (standardandel/økt andel matvarer med lavere energitetthet) som mellomfagsfaktorer og energitetthet (kcal/g) på matinnkjøp under en online supermarked-shopping-oppgave som avhengig variabel.
Denne studien vil bruke en online supermarkedsplattform utviklet for å etterligne et online supermarkedsnettsted, og deltakerne vil bli bedt om å fullføre en handleoppgave ved å bruke en forhåndsbestemt handleliste med 10 varer.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
Se vedlagte protokolldokumenter.
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
1000
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Merseyside
-
Liverpool, Merseyside, Storbritannia, L69 7ZA
- University of Liverpool
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
18 år og eldre (Voksen, Eldre voksen)
Tar imot friske frivillige
Nei
Kjønn som er kvalifisert for studier
Alle
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- innbyggere i Storbritannia
- Alder ≥ 18 år
- Flytende engelsk
- Ha tilgang til datamaskin og Internett
- Ansvarlig for en betydelig andel av dagligvarehandelen
Ekskluderingskriterier:
- Kan ikke gi informert samtykke og overholde studiekravene
- Eventuelle diettbegrensninger (vegetarisk, vegansk, glutenfri, sukkerfri, melke- eller laktosefri, matallergi, annet)
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Ingen (Open Label)
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Ingen inngripen: Standard proporsjon og ingen merking
Ingen intervensjon: Standard proporsjonsbetingelse (33 % lavere energitetthetselementer - 67 % høyere energitetthetselementer). Elementer med lavere energitetthet vil bli definert som lavere ED ≤ median av ED-fordeling innenfor en matvarekategori. Ingen merking. |
|
|
Eksperimentell: Standard proporsjon og merking
Når energitettheten til en matvare ≤ median av energitetthetsfordelingen innenfor en matvarekategori, vil "sunnere valg"-merker legges til matvarebildene på nettsupermarkedet.
Instruksjoner vil introdusere merkene til deltakerne som "I nettsupermarkedet lar den grønne haken deg se hvilke produkter (f.eks.
müsli) i hver produktkategori (f.eks.
frokostblandinger) er sunnere valg med færre kalorier per gram enn de fleste andre produkter i samme kategori."
|
Når energitettheten til en vare ≤ median av ED-distribusjon innenfor en matvarekategori, vil "sunnere valg"-merker legges til matvarebildene på nettsupermarkedet.
Instruksjoner når du logger på plattformen vil introdusere merkene til deltakerne: "I nettsupermarkedet lar den grønne haken deg se hvilke produkter (f.eks.
müsli) i hver produktkategori (f.eks.
frokostblandinger) er sunnere valg med færre kalorier per gram enn de fleste andre produkter i samme kategori."
|
|
Eksperimentell: Økt andel og ingen merking
Andelen elementer med lavere energitetthet vs. elementer med høyere energitetthet vil bli reversert (67 % lavere - 33 % høyere) i forhold til standardandelsbetingelsen (33 % lavere - 67 % høyere).
Elementer med lavere energitetthet vil bli definert som lavere ED ≤ median av ED-fordeling innenfor en matvarekategori.
|
Andelen lavere energitetthet vs. høyere energitetthet elementer vil bli reversert (67 % lavere - 33 % høyere) i forhold til standardandelsbetingelsen (D og DL) (33 % lavere – 67 % høyere).
Elementer med lavere energitetthet vil bli definert som lavere energitetthet ≤ median av energitetthetsfordelingen innenfor en matvarekategori.
|
|
Eksperimentell: Økt andel og merking
Andelen av elementer med lavere energitetthet vs. elementer med høyere energitetthet vil bli reversert (67 % lavere - 33 % høyere) i forhold til standardandelsbetingelsen (33 % lavere - 67 % høyere). Elementer med lavere energitetthet vil bli definert som lavere ED ≤ median av ED-fordeling innenfor en matvarekategori. Når energitettheten til en matvare ≤ median av energitetthetsfordelingen innenfor en matvarekategori, vil "sunnere valg"-merker legges til matvarebildene på nettsupermarkedet. Instruksjoner vil introdusere merkene til deltakerne som "I nettsupermarkedet lar den grønne haken deg se hvilke produkter (f.eks. müsli) i hver produktkategori (f.eks. frokostblandinger) er sunnere valg med færre kalorier per gram enn de fleste andre produkter i samme kategori." |
Når energitettheten til en vare ≤ median av ED-distribusjon innenfor en matvarekategori, vil "sunnere valg"-merker legges til matvarebildene på nettsupermarkedet.
Instruksjoner når du logger på plattformen vil introdusere merkene til deltakerne: "I nettsupermarkedet lar den grønne haken deg se hvilke produkter (f.eks.
müsli) i hver produktkategori (f.eks.
frokostblandinger) er sunnere valg med færre kalorier per gram enn de fleste andre produkter i samme kategori."
Andelen lavere energitetthet vs. høyere energitetthet elementer vil bli reversert (67 % lavere - 33 % høyere) i forhold til standardandelsbetingelsen (D og DL) (33 % lavere – 67 % høyere).
Elementer med lavere energitetthet vil bli definert som lavere energitetthet ≤ median av energitetthetsfordelingen innenfor en matvarekategori.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Gjennomsnittlig ED for matvarene som er kjøpt (kcal/100g)
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Beregnes som summen av energien til de kjøpte varene (kcal) delt på summen av vekten deres (g) og multiplisert med 100.
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Total energi til matvarene som er kjøpt (kcal)
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Beregnes som summen av energien til de kjøpte varene (kcal)
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
|
Energi fra totalt sukker (% av total energi)
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Beregnet som prosentandelen av den totale energien til de kjøpte varene fra totalt sukker
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
|
Energi fra mettede fettsyrer (SFA) (% av total energi)
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Beregnet som prosentandel av total energi til de kjøpte varene fra SFA
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
|
Saltinnhold (g/100g)
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Beregnes som summen av saltinnholdet til de kjøpte varene (g) delt på summen av vekten deres (g) og multiplisert med 100.
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
|
Andel matvarer med lavere energitetthet i handlekurven med matvarer
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Elementer med lavere energitetthet vil bli definert som ≤ median av energitetthetsfordelingen innenfor en matvarekategori
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
|
Kostnad (GPB)
Tidsramme: 20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Beregnes som summen av prisene på de kjøpte varene
|
20 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å gjøre matinnkjøpsoppgaven online, og det er ingen oppfølging)
|
Andre resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Gyldighet
Tidsramme: 5 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å fylle ut spørreskjemaet og det er ingen oppfølging)
|
Betydning av varen "Jeg ville vanligvis kjøpt [de 10 varene på handlelisten]" for alle matvarene kodet som: 1 = Aldri; 2 = Svært sjelden; 3 = Sjelden; 4 = Av og til; 5 = Ofte; 6 = Svært ofte.
|
5 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å fylle ut spørreskjemaet og det er ingen oppfølging)
|
|
Kcal innflytelse
Tidsramme: 5 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å fylle ut spørreskjemaet og det er ingen oppfølging)
|
Svar på punktet "Valgene jeg tok under netthandel ble påvirket av hvor mange kalorier jeg trodde var i alternativene som var tilgjengelige."
kodet som: 1 = Helt uenig; 2 = Uenig; 3 = Litt uenig; 4 = nøytral; 5 = Litt enig; 6 = Enig; 7 = Helt enig
|
5 minutter (tidsrammen angir tiden det tar å fylle ut spørreskjemaet og det er ingen oppfølging)
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
13. april 2020
Primær fullføring (Faktiske)
13. april 2020
Studiet fullført (Faktiske)
13. mai 2020
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
7. april 2020
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
7. april 2020
Først lagt ut (Faktiske)
10. april 2020
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
3. november 2020
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
2. november 2020
Sist bekreftet
1. november 2020
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Andre studie-ID-numre
- 803194 1B3
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
Ja
IPD-planbeskrivelse
Delt på Open Science Framework
IPD-delingstidsramme
Ved publisering, på ubestemt tid
Tilgangskriterier for IPD-deling
Åpne nettsiden
IPD-deling Støtteinformasjonstype
- Studieprotokoll
- Statistisk analyseplan (SAP)
- Informert samtykkeskjema (ICF)
Studiedata/dokumenter
- Studieprotokoll
- Statistisk analyseplan
- Skjema for informert samtykke
-
Datasett for individuell deltaker
Informasjonskommentarer: Når resultatene vil bli publisert
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Nei
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Nei
produkt produsert i og eksportert fra USA
Nei
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .