Serumnivåer av selen og sink hos pasienter med ikke-alkoholholdig fettleversykdom (NAFLD)

Ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD) inkluderer et bredt spekter av lidelser som består av enkel fettinfiltrasjon, steatohepatitt (NASH) og sluttstadium leversykdom (cirrhose). NAFLD er den vanligste årsaken til kronisk leversykdom over hele verden og øker risikoen for leversykdom i sluttstadiet og hepatocellulært karsinom (HCC). Mens risikofaktorer som fedme, diabetes og en stillesittende livsstil kan øke risikoen for NAFLD, har studier vist at miljøeksponering kan bidra ytterligere til patogenesen av NAFLD. Selv om den patogene rollen til makronæringsstoffer er godt etablert i både NAFLD og fedme, har bidraget fra mikronæringsstoffer til NAFLD-patogenesen fått mindre oppmerksomhet enn med fedme.

Selen er et viktig element i mange biologiske funksjoner og er en viktig komponent i menneskelig ernæring. Eksponering for selen kan finnes i naturen, som steiner og sedimenter, luft, jord, fyringsolje, drikkevann og næringstilskudd. Det er en viktig komponent i mange enzymer som glutationperoksidase og spiller en viktig rolle i antioksidasjon, DNA-syntese, reproduksjon, muskelfunksjon og skjoldbruskmetabolisme. Selenkonsentrasjoner har blitt studert i mange sykdommer og organsystemer, inkludert leveren. Det nøyaktige forholdet mellom selen hos pasienter med NAFLD er imidlertid uklart.

Selen er et viktig element i mange biologiske funksjoner og er en viktig komponent i menneskelig ernæring. Det er en viktig komponent i mange enzymer som glutationperoksidase og spiller en viktig rolle i antioksidasjon, DNA-syntese, reproduksjon, muskelfunksjon og skjoldbruskmetabolisme. Selenkonsentrasjoner har blitt studert i mange sykdommer og organsystemer, inkludert leveren. Det nøyaktige forholdet mellom selen hos pasienter med NAFLD er imidlertid uklart.

Til tross for data som tyder på mineralmangel hos NAFLD-pasienter, støtter ikke de fleste data utilstrekkelig mineralforbruk som en mulig mekanisme for disse manglene, bortsett fra i tilfelle av sinkmangel. Sink er det nest mest utbredte sporstoffet i kroppen. Den er integrert involvert i den normale livssyklusen og har mange viktige regulatoriske, katalytiske og defensive funksjoner. Sinkmangel forekommer ved mange typer leversykdommer, spesielt mer avansert/dekompensert sykdom.