Serum-selen- og zinkniveauer hos patienter med ikke-alkoholiske fedtleversygdomme (NAFLD)

Ikke-alkoholisk fedtleversygdom (NAFLD) omfatter en bred vifte af lidelser, der består af simpel fedtinfiltration, steatohepatitis (NASH) og leversygdom i slutstadiet (cirrose). NAFLD er den mest almindelige årsag til kronisk leversygdom på verdensplan og øger risikoen for leversygdom i slutstadiet og hepatocellulært karcinom (HCC). Mens risikofaktorer som fedme, diabetes og en stillesiddende livsstil kan øge risikoen for NAFLD, har undersøgelser vist, at miljøeksponering kan bidrage yderligere til patogenesen af ​​NAFLD. Selvom makronæringsstoffernes patogene rolle er veletableret i både NAFLD og fedme, har bidraget fra mikronæringsstoffer til NAFLD-patogenesen fået mindre opmærksomhed end med fedme.

Selen er et væsentligt element i mange biologiske funktioner og er en vigtig bestanddel af menneskelig ernæring. Eksponering for selen kan findes i naturen, såsom sten og sedimenter, luft, jord, brændselsolie, drikkevand og kosttilskud. Det er en vigtig komponent i mange enzymer såsom glutathionperoxidase og spiller en vigtig rolle i antioxidation, DNA-syntese, reproduktion, muskelfunktion og skjoldbruskkirtelmetabolisme. Selenkoncentrationer er blevet undersøgt i mange sygdomme og organsystemer, herunder leveren. Det nøjagtige forhold mellem selen hos patienter med NAFLD er dog uklart.

Selen er et væsentligt element i mange biologiske funktioner og er en vigtig bestanddel af menneskelig ernæring. Det er en vigtig komponent i mange enzymer såsom glutathionperoxidase og spiller en vigtig rolle i antioxidation, DNA-syntese, reproduktion, muskelfunktion og skjoldbruskkirtelmetabolisme. Selenkoncentrationer er blevet undersøgt i mange sygdomme og organsystemer, herunder leveren. Det nøjagtige forhold mellem selen hos patienter med NAFLD er dog uklart.

På trods af data, der tyder på mineralmangel hos NAFLD-patienter, understøtter de fleste data ikke utilstrækkeligt mineralforbrug som en mulig mekanisme for disse mangler, undtagen i tilfælde af zinkmangel. Zink er det næstmest udbredte sporstof i kroppen. Det er integreret involveret i den normale livscyklus og har mange vigtige regulatoriske, katalytiske og defensive funktioner. Zinkmangel forekommer ved mange typer leversygdomme, især mere fremskreden/dekompenseret sygdom.