Forbedring av fysiske og fysiologiske parametere hos kvinner i overgangsalderen eller postmenopausale cøliaki

Cøliaki (CD) er en immunologisk lidelse som hovedsakelig påvirker tynntarmen, og genererer en inflammatorisk prosess som respons på tilstedeværelsen av gluten (et protein). Autoimmune sykdommer er en del av en gruppe sykdommer som er vanskelige å diagnostisere uten en spesifikk protokoll eller konsensus for å oppdage dem på grunn av antall symptomer og sykdommer som det har en sammenheng med. Forekomsten av CD i Spania -ifølge data fra resten av Det europeiske økonomiske fellesskap, siden det ikke finnes noen studie om forekomst i Spania - antas å være omtrent 1 av 100 levendefødte. Det er hyppigere hos kvinner, med et forhold på 2:1. Den eneste behandlingen består av en STRENGT GLUTENFRI DIETT FOR LIVET. Dette resulterer i forsvinning av symptomer, normalisering av serologi og utvinning av tarmvilli. Unnlatelse av å følge dietten kan føre til viktige komplikasjoner som spesielt i voksen alder kan vise seg i form av osteopeni, osteoporose og høy risiko for neoplasmer i fordøyelseskanalen, hovedsakelig. Hovedmålet er å oppnå en fysisk og fysiologisk forbedring hos kvinner i overgangsalderen eller postmenopausale cøliaki. De spesifikke målene vil være å kjenne innflytelsen av et kostholds-ernæringsprogram kombinert med fysisk trening hos kvinner i overgangsalderen eller postmenopausale cøliaki på:

• Fysisk tilstand (styrke, utholdenhet, funksjonell autonomi...).
• Kroppssammensetning.
• Psykologiske aspekter.
• Fysiologiske parametere (puls, maksimalt oksygenforbruk, blodanalyse...).