Sammenligning av den postprandiale glykemiske og insulinemiske responsen til ALLSWEET når det tas alene eller når det tilsettes til sukrose

Inklusjonskriterier:

• Enkeltpersoner, 20-70 år, inkludert.
• Kroppsmasseindeks (BMI) mellom 18 og 33 kg/m², inklusive, ved screening.
• Villig til å opprettholde vanlig diett, fysisk aktivitetsmønster og kroppsvekt gjennom hele forsøket.
• Villig til å opprettholde gjeldende kosttilskudd og ikke-ekskluderende medisinbruk gjennom hele forsøket.
• Villig til å unngå inntak av alkohol, uvanlig matinntak, uvanlig fysisk aktivitet og inntak av all flatulensfremmende mat 24 timer før hvert studiebesøk. Unnlatelse av å følge vil resultere i et nytt besøk.
• Forstår studieprosedyrene og er villig til å gi informert samtykke til å delta i studien og tillatelse til å frigi relevante beskyttede. helseinformasjon til studieforskeren.

Ekskluderingskriterier:

• Manglende oppfyllelse av noen av inkluderingskriteriene.
• Kjent historie med gastrointestinal sykdom (f.eks. divertikulitt, Crohns sykdom, cøliaki etc.), fedmekirurgi, AIDS, hepatitt, en historie eller tilstedeværelse av klinisk viktig endokrin (inkludert type 1 eller type 2 diabetes mellitus), kardiovaskulær (inkludert, men ikke begrenset til, aterosklerotisk sykdom, historie med hjerteinfarkt, perifer arteriell sykdom, hjerneslag), lunge- eller gallesykdommer, eller enhver tilstand som kan, etter medisinsk direktørs oppfatning enten: 1) gjøre deltakelse farlig for forsøkspersonen eller til andre, eller 2) påvirke resultatene.
• Bruk av medisiner som er kjent for å påvirke karbohydratmetabolismen, gastrointestinal funksjon eller appetitt, inkludert, men ikke begrenset til adrenerge blokkere, diuretika, tiazolidindioner, metformin og systemiske kortikosteroider innen 4 uker etter screeningbesøket, eller enhver medisin som kan, etter vurderingen av medisinsk leder enten: 1) gjøre deltakelse farlig for faget eller for andre, eller 2) påvirke resultatene.
• Større traumer eller kirurgisk hendelse innen 3 måneder etter screening.
• Uvilje eller manglende evne til å overholde de eksperimentelle prosedyrene og følge INQUIS retningslinjer for helse og sikkerhet.
• Kjent intoleranse, følsomhet eller allergi mot testmat.
• Ekstreme kostholdsvaner, som bedømt av etterforskeren (dvs. Atkins-diett, svært høyproteindietter, etc.).
• Historie med kreft de to foregående årene, bortsett fra hudkreft uten melanom.
• Eksponering for et ikke-registrert legemiddel innen 30 dager før screening.
• Selvrapportert graviditet eller amming.
• Enhver historie med en spiseforstyrrelse (f.eks. anorexia nervosa, bulimia nervosa, overspising) diagnostisert av en helsepersonell.