Sammenligning af den postprandiale glykæmiske og insulindæmiske respons af ALLSWEET når det tages alene eller når det tilsættes til saccharose

Inklusionskriterier:

• Enkeltpersoner i alderen 20-70 år inklusive.
• Body mass index (BMI) mellem 18 og 33 kg/m², inklusive, ved screening.
• Villig til at opretholde sædvanlig kost, fysisk aktivitetsmønster og kropsvægt under hele forsøget.
• Villig til at opretholde nuværende kosttilskud og ikke-ekskluderende medicinbrug under hele forsøget.
• Villig til at undgå indtagelse af alkohol, usædvanligt fødeindtag, usædvanlig fysisk aktivitet og indtagelse af enhver luft i maven 24 timer før hvert studiebesøg. Manglende overholdelse vil resultere i et omlagt besøg.
• Forstår undersøgelsesprocedurerne og er villig til at give informeret samtykke til at deltage i undersøgelsen og tilladelse til at frigive relevante beskyttede. helbredsoplysninger til undersøgelsens investigator.

Ekskluderingskriterier:

• Manglende opfyldelse af et af inklusionskriterierne.
• Kendt anamnese med mave-tarmsygdomme (f.eks. divertikulitis, Crohns sygdom, cøliaki osv.), fedmekirurgi, AIDS, hepatitis, en historie eller tilstedeværelse af klinisk vigtig endokrin (herunder type 1 eller type 2 diabetes mellitus), kardiovaskulær (herunder, men ikke begrænset til, aterosklerotisk sygdom, historie med myokardieinfarkt, perifer arteriel sygdom, slagtilfælde), lunge- eller galdesygdomme eller enhver tilstand, der efter den medicinske leders mening enten kan: 1) gøre deltagelse farlig for forsøgspersonen eller andre, eller 2) påvirke resultaterne.
• Brug af medicin, der vides at påvirke kulhydratmetabolisme, mave-tarmfunktion eller appetit, herunder, men ikke begrænset til, adrenerge blokkere, diuretika, thiazolidindioner, metformin og systemiske kortikosteroider inden for 4 uger efter screeningsbesøget, eller enhver medicin, der efter vurderingen af medicinsk leder enten: 1) gøre deltagelse farlig for forsøgspersonen eller for andre, eller 2) påvirke resultaterne.
• Større traume eller kirurgisk hændelse inden for 3 måneder efter screening.
• Uvilje eller manglende evne til at overholde de eksperimentelle procedurer og følge INQUIS sundheds- og sikkerhedspolitikker.
• Kendt intolerance, følsomhed eller allergi over for testfødevarer.
• Ekstreme kostvaner, som bedømt af efterforskeren (dvs. Atkins diæt, meget proteinrig kost osv.).
• Anamnese med kræft i de foregående to år, undtagen hudkræft uden melanom.
• Eksponering for ethvert ikke-registreret lægemiddelprodukt inden for 30 dage før screening.
• Selvrapporteret graviditet eller amning.
• Enhver historie med en spiseforstyrrelse (f.eks. anorexia nervosa, bulimia nervosa, binge eating) diagnosticeret af en sundhedsprofessionel.