Ernæringsrehabilitering og alvorlighetsmarkører ved anorexia nervosa (EAT)

Designet av dette prosjektet er en longitudinell studie hos pasienter med Anorexia Nervosa (AN) under rehabilitering på sykehus. Strukturen til studien, spørreskjemaene og databeskyttelsespolicyen som er utarbeidet eksklusivt for vår studie, har blitt gjennomgått og standardisert ved Institutional Review Boards (Ethics Committees, IRBs,) i Harokopio University of Athens (HUA), Eginition Hospital (EH), Attiko Hospital (AH) og Sismanoglio Hospital (SG).

AN er en psykiatrisk lidelse etterfulgt av en psykopatologisk bekymring for kroppsbilde og svært lav kroppsvekt på grunn av ekstrem selvsulting. Den nøyaktige patogenesen til AN forblir ukjent med nevrobiologiske, gastrointestinale, nevroendokrinologiske, immunologiske og genetiske faktorer som mistenkes å være involvert. Videre manifesteres mange metabolske egenskaper, biokjemiske, biologiske og/og antropometriske, under opprettholdelse av pasientenes innsats for å oppnå lavere kroppsvekt. Selvpåført sult er den primære og vesentlige årsaken til de patologiske utfallene av lidelsen. Disse resultatene involverer alle biologiske systemer og organer. Rollen til immunsystemet i AN er kritisk ettersom nivåene av pro-inflammatoriske cytokiner økes og immunsystemet er dysregulert. Andre bidragsytere til AN-patogenesen er foreslått, for eksempel økt oksidativt stress, dysbiose av tarmmikrobiota og endrede metabolomiske profiler. Behandlingsalternativer for pasienter med AN utgjør poliklinisk og døgnbehandling i henhold til lidelsens alvorlighetsgrad. Så langt har ingen biomarkør blitt sterkt foreslått som en indikator på lidelsens alvorlighetsgrad eller for å vurdere progresjonen av behandlingen.

Formålet med denne studien er å vurdere og overvåke ernæringsrehabilitering av pasienter med AN under sykehusbehandling. Gjennom behandlingens forløp, ernæring og fôringsprosess, vil vitale tegn, psykopatologi og biologiske prøver samles inn, og statistisk analyse av disse dataene forventes å avdekke potensielle biomarkører for å overvåke progresjonen av restitusjon.