Faktabasert ernæring for spedbarn og ammende mødre (NUTRISHIELD)

Genotypen, metabolomet og mikrobiotaen samt HM-sammensetningen (dvs. makronæringsstoffer, fettsyrer, vitaminer, oligosakkarider fra menneskemelk og steroider) er karakterisert. Bærbare sensorprototyper for analyse av HM og urin er benchmarked. I tillegg måles mors psykososiale status ved begynnelsen av studien og ved måned seks, inkludert sosial støtte, familiefunksjon, opplevd stress, angst og depresjonssymptomer og traumatiske livshendelser. Mor-spedbarn postpartum bonding og foreldres stress er også undersøkt. Ved seks måneder (korrigert alder for premature grupper) brukes skalaer for spedbarns nevroutvikling. Mors bekymringer og holdninger til amming blir også registrert gjennom et spesifikt spørreskjema hos CEN/RBW og seks måneder. En tilleggsvurdering ved to år (korrigert alder for PI) foretas for å studere langtidseffekter på nevroutvikling. Nåværende kunnskap om betydningen av kosthold og andre miljøfaktorer for spedbarns vekst, helse og utvikling er begrenset, og donormatching ved HM-banker er ofte kun basert på svangerskapsalder og totalt proteininnhold i HM. NUTRISHIELD gir en dybdegående longitudinell studie av mor-spedbarn-mikrobiota-triaden som kombinerer flere biologiske matriser, nyutviklede analytiske metoder og ad-hoc-designede sensorprototyper med et bredt spekter av kliniske utfallsmål. Data innhentet fra denne studien vil bli brukt til å trene en maskinlæringsalgoritme for å gi kostholdsråd til ammende mødre og vil bli implementert i en brukervennlig plattform basert på en kombinasjon av brukertilgitt informasjon og biomarkøranalyse. En bedre forståelse av faktorene som påvirker melkens sammensetning, sammen med helsemessige implikasjoner for spedbarn, spiller en viktig rolle i å utvikle forbedrede strategier for ernæringsmessig behandling i spedbarnsomsorgen.