Faktabaserad kost för spädbarn och ammande mödrar (NUTRISHIELD)

Genotypen, metabolomen och mikrobiotan såväl som HM-sammansättningen (dvs makronäringsämnen, fettsyror, vitaminer, oligosackarider från bröstmjölk och steroider) karakteriseras. Bärbara sensorprototyper för analys av HM och urin benchmarkas. Dessutom mäts moderns psykosociala status i början av studien och vid månad sex, inklusive socialt stöd, familjefunktioner, upplevd stress, ångest och depressionssymptom och traumatiska livshändelser. Mamma-spädbarns bindning efter förlossningen och föräldrars stress undersöks också. Vid sex månader (korrigerad ålder för prematura grupper) tillämpas skalor för spädbarns neuroutveckling. Mammas oro och attityder till amning registreras också genom ett specifikt frågeformulär på CEN/RBW och sex månader. Ytterligare en bedömning vid två år (korrigerad ålder för PI) görs för att studera långsiktiga effekter på neuroutvecklingen. Den nuvarande kunskapen om vikten av kost och andra miljöfaktorer för spädbarns tillväxt, hälsa och utveckling är begränsad och donatormatchning vid HM-banker baseras ofta endast på graviditetsålder och totalt proteininnehåll i HM. NUTRISHIELD tillhandahåller en djupgående longitudinell studie av mor-spädbarn-mikrobiota-triaden som kombinerar flera biologiska matriser, nyutvecklade analysmetoder och ad-hoc-designade sensorprototyper med ett brett utbud av kliniska resultatmått. Data som erhålls från denna studie kommer att användas för att träna en maskininlärningsalgoritm för att ge kostråd till ammande mödrar och kommer att implementeras i en användarvänlig plattform baserad på en kombination av användartillhandahållen information och biomarköranalys. En bättre förståelse av de faktorer som påverkar mjölkens sammansättning, tillsammans med hälsokonsekvenserna för spädbarn, spelar en viktig roll för att utveckla förbättrade strategier för nutraceutisk hantering i spädbarnsvården.