Żywienie oparte na faktach dla niemowląt i matek karmiących (NUTRISHIELD)

Scharakteryzowano genotyp, metabolom i mikroflorę, a także skład HM (tj. makroelementy, kwasy tłuszczowe, witaminy, oligosacharydy mleka kobiecego i steroidy). Przeprowadzono testy porównawcze prototypów przenośnych czujników do analizy HM i moczu. Dodatkowo na początku badania i w szóstym miesiącu mierzony jest stan psychospołeczny matki, w tym wsparcie społeczne, funkcjonowanie rodziny, odczuwany stres, objawy lękowe i depresyjne oraz traumatyczne wydarzenia życiowe. Badana jest również więź poporodowa matki i dziecka oraz stres rodzicielski. W wieku sześciu miesięcy (wiek skorygowany dla grup wcześniaków) stosuje się skale rozwoju neurologicznego niemowląt. Obawy i stosunek matki do karmienia piersią są również rejestrowane za pomocą specjalnego kwestionariusza w CEN/RBW i sześć miesięcy. Dodatkowa ocena przeprowadzana jest po dwóch latach (wiek skorygowany o PI) w celu zbadania długoterminowego wpływu na rozwój neurologiczny. Obecna wiedza na temat znaczenia diety i innych czynników środowiskowych dla wzrostu, zdrowia i rozwoju niemowląt jest ograniczona, a dopasowanie dawców w bankach HM często opiera się wyłącznie na wieku ciążowym i całkowitej zawartości białka w HM. NUTRISHIELD zapewnia dogłębne badanie podłużne triady matka-niemowlę-mikrobiota, łączące wiele matryc biologicznych, nowo opracowane metody analityczne i zaprojektowane ad hoc prototypy czujników z szerokim zakresem pomiarów wyników klinicznych. Dane uzyskane z tego badania zostaną wykorzystane do wyszkolenia algorytmu uczenia maszynowego w celu udzielania porad dietetycznych matkom karmiącym i zostaną wdrożone na przyjaznej dla użytkownika platformie opartej na połączeniu informacji dostarczonych przez użytkownika i analizy biomarkerów. Lepsze zrozumienie czynników wpływających na skład mleka wraz z implikacjami zdrowotnymi dla niemowląt odgrywa ważną rolę w opracowywaniu ulepszonych strategii zarządzania nutraceutykami w opiece nad niemowlętami.