Induserer EVOO gen- og metabolske endringer hos friske personer

Flere epidemiologiske og kliniske studier antydet at overholdelse av middelhavsdietten forbedrer kognitiv funksjon og bremser Alzheimers sykdom (AD). Ekstra virgin olivenolje (EVOO) er et av hovedelementene i middelhavsdietten. EVOO gir flere helsemessige fordeler, inkludert sterke antiinflammatoriske og antioksidanteffekter. Funn fra våre prekliniske publiserte studier støtter forbruket av EVOO for å beskytte hjernen, forhindre AD og forsinke sykdomsprogresjon. I tillegg viste funn fra etterforskernes kliniske pilotstudie hos individer med mild kognitiv svikt (MCI) EVOO forbedret cerebrovaskulær funksjon og hukommelse. Det gjenværende spørsmålet er imidlertid om EVOO kunne beskytte individer mot AD hos individer med en familiehistorie med AD, dvs. med en genetisk disposisjon. En av de viktigste risikofaktorene for AD er den genetiske variasjonen i apolipoprotein E (ApoE). ApoE er en viktig risikofaktor for utvikling av sent debuterende AD, med ApoE4 som er skadelig og ApoE2-beskyttende. Sammenlignet med den vanligste ApoE3/3-genotypen, er hver ekstra kopi av ApoE4-allelen assosiert med økt risiko for AD og en yngre gjennomsnittsalder ved demensstart, slik at ApoE4-homozygoter har høyest risiko. Tilgjengelige rapporter har vist at ApoE4-bærere har økt amyloid-β (Aβ) hjernenivåer som bidrar til akkumulering og relatert patologi. ApoE4 bidrar også til cerebrovaskulær dysfunksjon, og øker følsomheten for nevrodegenerativ fornærmelse. Dessuten, sammenlignet med ApoE3, kan det hende at ApoE4-bærere ikke reagerer på noen medisiner, noe som tyder på at effekten er ApoE-genotypeavhengig. Imidlertid er det ukjent om EVOO-beskyttende effekt kan strekke seg til de med en familiehistorie med AD, dvs. med en genetisk disposisjon, spesielt ApoE4. Derfor er målene for denne studien: 1) Å evaluere effekten av EVOO på molekylære og biologiske veier knyttet til AD ved å overvåke endringer i blodmetabolitter (metabolomics), lipider (lipidomics) og gener (transcriptomics); og 2): For å sammenligne effekten av EVOO på analyserte veier mellom individer med ApoE3 og ApoE4. For å oppnå begge spesifikke mål, vil etterforskerne rekruttere friske individer med en familiehistorie med AD for deltakelse. Ved baseline vil blodprøver bli samlet inn fra kvalifiserte deltakere for ApoE genotyping og metabolomics, lipidomics og transcriptomics analyser. Deltakerne vil bli randomisert i 2 grupper (n=20 hver); en gruppe vil motta daglig EVOO (~2 spiseskjeer, 30 ml per dag) i 6 måneder, og den andre gruppen vil ikke motta olivenolje. Etter 6 måneder vil det bli tatt en ny blodprøve fra deltakerne for å evaluere effekten av EVOO på metabolitter, lipider og gener.