Effekter av biofunksjonell appelsinjuice på kardiometabolske risikomarkører

Denne randomiserte, dobbeltblinde, kontrollerte kliniske studien tar sikte på å evaluere effekten av inntak av appelsinjuice beriket med vitamin D3 og innkapslede probiotika (Lacticaseibacillus casei Shirota og Lacticaseibacillus rhamnosus GG) sammenlignet med konvensjonell appelsinjuice i 50 høy kardiometabolsk risiko. Deltakerne må være overvektige/fedme med enten prediabetes og/eller hypertensjon og/eller hyperlipidemi, og vil bli delt inn og tilfeldig fordelt i 2 grupper på 25 individer hver. Deltakerne vil innta 250 ml av enten appelsinjuice beriket med vitamin D3 og innkapslet probiotika (Lacticaseibacillus casei Shirota og Lacticaseibacillus rhamnosus GG) eller konvensjonell appelsinjuice daglig i 8 uker som et tillegg til sitt vanlige kostinntak. Deltakerne vil bli bedt om å opprettholde sin vanlige fysiske aktivitet i intervensjonsperioden. Ved begynnelsen av studien og ved 8 uker vil det bli tatt blodprøver etter 12 timers faste. To-timers oral glukosetoleransetest (OGTT) vil bli utført ved bruk av et kontinuerlig glukoseovervåkingssystem i begynnelsen og etter 8 uker. Antropometriske målinger vil bli utført i begynnelsen og hver uke i 8 uker. Basal metabolic rate (BMR) og sentral aorta blodtrykk vil bli målt ved begynnelsen, 4 uker og 8 uker med intervensjon. Avføringsprøver vil bli samlet inn og analysert for å studere tarmmikrobiomets sammensetning ved intervensjonens begynnelse og etter 8 uker.