Effekter av biofunktionell apelsinjuice på kardiometaboliska riskmarkörer

Denna randomiserade, dubbelblinda, kontrollerade kliniska prövning syftar till att utvärdera effekterna av konsumtion av apelsinjuice berikad med vitamin D3 och inkapslade probiotika (Lacticaseibacillus casei Shirota och Lacticaseibacillus rhamnosus GG) jämfört med konventionell apelsinjuice i 50 volontärer med hög kardiometabolisk risk. Deltagarna måste vara överviktiga/fetma med antingen prediabetes och/eller hypertoni och/eller hyperlipidemi, och kommer att delas in och slumpmässigt tilldelas i 2 grupper om 25 personer vardera. Deltagarna kommer att konsumera 250 ml av antingen apelsinjuice berikad med vitamin D3 och inkapslade probiotika (Lacticaseibacillus casei Shirota och Lacticaseibacillus rhamnosus GG) eller konventionell apelsinjuice dagligen i 8 veckor som ett tillägg till deras vanliga kostintag. Deltagarna kommer att uppmanas att behålla sin vanliga fysiska aktivitet under interventionsperioden. I början av studien och vid 8 veckor kommer blodprov att tas efter 12 timmars fasta. Två timmars oralt glukostoleranstest (OGTT) kommer att utföras med ett kontinuerligt glukosövervakningssystem i början och efter 8 veckor. Antropometriska mätningar kommer att utföras i början och varje vecka i 8 veckor. Basal metabolic rate (BMR) och centrala aortablodtrycket kommer att mätas i början, 4 veckor och 8 veckors intervention. Fekala prover kommer att samlas in och analyseras för att studera tarmmikrobiomets sammansättning vid interventionens början och efter 8 veckor.