Effekt av 8-ukers tilskudd med antocyaninforbindelser i sort chokeberry på restitusjon etter trening hos høyt trente roere

Deltakere Tjue menn fra Polens ungdomslandslag i roing har blitt rekruttert til studien. Til slutt deltok seksten roere i studien (to dukket ikke opp på den første daten, to til var fraværende på den andre daten). Før den første og andre datoen for studien ble det utført en kroppssammensetningsanalyse ved bruk av TANITA MC-780 med en nøyaktighet på 0,05 kg. Resultatene er vist i tabell 1. Eksperimentet ble utført i samsvar med Helsinki-erklæringen. Studieprotokollen ble godkjent av den etiske komiteen ved det medisinske universitetet i Poznan (resolusjon nr. 390/22). Alle spillere ble informert om det nøyaktige forløpet av studien og ga skriftlig samtykke til å delta.

Ungdomslandslaget for roing i Polen. Idrettsutøvernes dietter ble fullstendig analysert før hver treningstest av en ernæringsfysiolog. Deltakerne fylte ut spørreskjemaer ved hjelp av en kostholdsveileder som var tilgjengelig under måltider på prøvedager. Mengden energi, protein, karbohydrater og fett ble deretter analysert ved hjelp av et kommersielt tilgjengelig program.

Eksperimentell prosedyre Roerne ble tilfeldig delt inn i to grupper-supplert og kontroll, det var en dobbeltblind studie. Idrettsutøvere i den supplerte gruppen (n=7) konsumerte kapsler med høykonsentrert 18 % chokeberry ekstrakt. En kapsel inneholdt 200 mg. I tillegg til aroniaekstrakt, inneholdt hver kapsel også aroniafiber, E460b magnesiumsalter av stearinsyre (anti-klumpemiddel), E551 silisiumdioksid (anti-klumpemiddel), hydroksypropylmetylcellulose (kapselskall) og E171 titandioksid (skallfarge) . Kontrollgruppen (n=8) spiste kapsler som var laget av chokeberry fiber. Alle tilleggsstoffer de samme som i kapsler med chokeberry ekstrakt. Tilskuddet og placeboproduktet ble produsert av MBL BIOTRADE, Poznań. Roerne (både supplert og kontrollgruppen) tok 3 kapsler om dagen (til frokost, lunsj og middag) i 8 uker. Idrettsutøverne nippet til hver kapsel med et glass vann.

Treningstest På to testdatoer (før og etter tilskudd) utførte utøverne en 2000-meterstest på roergometer (Concept II, USA). Idrettsutøvere måtte gjennomføre testen på kortest mulig tid for å overvinne maksimal belastning. Resultatene fra testen ble tatt med i kåringen til mesterskapslaget så utøverne utførte oppgaven med stor motivasjon. Før testen utførte hver deltaker individuelt en 5-minutters oppvarming.

Materialinnsamling og undersøkelse Prøver ble tatt på tre tidspunkt: før (før treningsprøven) post (rett etter treningstesten og 1 time etter) og restitusjon (24 timer etter treningsprøven) både før og etter tilskuddsperioden. Blodprøver ble samlet fra albuevenen i 9 ml rør (for å oppnå serum) og sentrifugert ved 3000 rpm og inn i 2,7 ml rør (for å bestemme morfologi). Morfologi ble bestemt samme dag som prøvene ble samlet, mens serum ble frosset og lagret ved -80oC inntil analyser ble utført. I tillegg ble det tatt kapillærblod fra øreflippen før og rett etter treningstesten for å bestemme laktatnivået.

Målinger TAC (Total Antioxidant Capacity), TBARS (nivåer av lipidperoksidasjonsprodukter), IL-2, IL-6, IL-10, TNF-α og myoglobinnivåer ble bestemt ved bruk av ELISA-sett (SunRed Biotechnology Company). Laktatnivåer ble bestemt umiddelbart etter kapillær blodprøvetaking ved bruk av et kommersielt tilgjengelig sett (Dr. Lange, Tyskland). Konsentrasjonen av laktat ble bestemt i mmol/l. tarmparametre: LBP (lipopolysacharide-bindende pro), Claudin3, I-FABP (intestinal fettsyrebindende pro)

Alle data innhentet under forskningen vil kun bli brukt til formålet med dette forskningsprosjektet. Deltakeren har rett til å få tilgang til og korrigere hans/hennes data, til å få informasjon om behandlingen av hans/hennes personopplysninger, til å be om sletting eller begrensning av behandlingen av hans/hennes data, retten til portabilitet av dataene som gis , retten til å protestere mot behandlingen, og retten til å trekke tilbake samtykke til behandling av personopplysninger når som helst. Tilbaketrekking av samtykke påvirker ikke lovligheten av behandling utført på grunnlag av samtykke før tilbaketrekkingen.

Forskningsdokumentasjonens konfidensielle karakter vil bli respektert gjennom hele studien. Lovkrav for beskyttelse av personopplysninger vil bli overholdt. I studiedokumentasjonen vil deltakerne bli identifisert med en nademkode i begynnelsen av studien. Resultatene av denne studien vil bli publisert etter samlet dataanalyse, og dermed vil identiteten til deltakerne forbli konfidensiell.

Stedet for datalagring er universitetets avdelingskontor i Gorzow Wielkopolski.

Alle parametere vil bli analysert ved hjelp av Elisamtests og lest på ELISAMAR-leseren. Når det gjelder statistiske mål vil følgende bli utført: beskrivende statistikk, Shapiro-Wilk test for å vurdere normalitet, og multivariat variansanalyse ANOVA test.