A fekete aroniában található antocianin-vegyületekkel történő 8 hetes kiegészítés hatása az edzés utáni regenerálódásra a jól edzett evezősöknél

Résztvevők Húsz férfit vettek fel a tanulmányba a lengyel ifjúsági nemzeti evezőscsapatból. Végül tizenhat evezős vett részt a vizsgálatban (ketten nem jelentek meg az első randin, további ketten hiányoztak a második randevúról). A vizsgálat első és második időpontja előtt testösszetétel-elemzést végeztünk a TANITA MC-780 segítségével 0,05 kg-os pontossággal. Az eredményeket az 1. táblázat tartalmazza. A kísérletet a Helsinki Nyilatkozatnak megfelelően végezték. A vizsgálati protokollt a Poznani Orvostudományi Egyetem Etikai Bizottsága hagyta jóvá (1. sz. 390/22). Minden játékost tájékoztattak a vizsgálat pontos menetéről, és írásos beleegyezést adtak a részvételhez.

Lengyelország ifjúsági nemzeti evezős csapata A sportolók étrendjét minden edzés előtt egy táplálkozási szakember alaposan elemezte. A résztvevők a tesztnapokon étkezés közben elérhető dietetikus segítségével kérdőíveket töltöttek ki. Az energia, a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok mennyiségét ezután egy kereskedelmi forgalomban kapható programmal elemezték.

Kísérleti eljárás Az evezősöket véletlenszerűen két csoportra osztottuk - kiegészített és kontroll csoportra, ez kettős vak vizsgálat volt. A kiegészített csoport sportolói (n=7) magas koncentrátumú, 18%-os aronia kivonatot tartalmazó kapszulát fogyasztottak. Egy kapszula 200 mg-ot tartalmazott. Az aronia kivonatán kívül minden kapszula tartalmazott még aróniarostot, sztearinsav E460b magnéziumsóit (csomósodásgátló), E551 szilícium-dioxidot (csomósodásgátló), hidroxipropil-metil-cellulózt (kapszulahéj) és E171 titán-dioxidot (héj színe). . A kontrollcsoport (n=8) aróniarostból készült kapszulát fogyasztott. Minden további anyag ugyanaz, mint az aronia kivonatú kapszulákban. A kiegészítőt és a placebót a poznańi MBL BIOTRADE gyártotta. Az evezősök (mind a kiegészített, mind a kontrollcsoport) napi 3 kapszulát szedtek (reggelire, ebédre és vacsorára) 8 héten keresztül. A sportolók minden kapszulát kortyolgattak egy pohár vízzel.

Gyakorlati teszt Két vizsgálati napon (kiegészítés előtt és után) a sportolók 2000 méteres tesztet végeztek evezős ergométeren (Concept II, USA). A versenyzőknek a lehető legrövidebb idő alatt kellett teljesíteniük a tesztet a maximális terhelés leküzdésével. A teszt eredményeit figyelembe vették a bajnokcsapat kiválasztásánál, így a sportolók nagy motivációval végezték el a feladatot. A teszt előtt minden versenyző egyénileg végzett egy 5 perces bemelegítést.

Anyaggyűjtés és vizsgálat A mintavétel három időpontban történt: a terhelési teszt előtt (a terhelési teszt előtt) a terhelés után (közvetlenül a terhelési teszt után és 1 órával) és a felépülésben (24 órával a terhelési teszt után) a kiegészítési időszak előtt és után egyaránt. Vérmintákat vettünk a könyökvénából 9 ml-es csövekbe (szérum nyeréséhez), és 3000 fordulat/perc sebességgel centrifugáltuk, majd 2,7 ml-es csövekbe (a morfológia meghatározásához). A morfológiát a minták begyűjtésének napján határoztuk meg, a szérumot lefagyasztottuk és -80oC-on tároltuk a vizsgálatok elvégzéséig. Ezenkívül a terhelési teszt előtt és közvetlenül utána kapilláris vért vettek a fülcimpából a laktátszint meghatározására.

Mérések A TAC (Total Antioxidant Capacity), TBARS (lipid peroxidációs termékek szintje), IL-2, IL-6, IL-10, TNF-α és mioglobin szinteket ELISA kitekkel (SunRed Biotechnology Company) határoztuk meg. A laktátszintet közvetlenül a kapilláris vérmintavétel után határoztuk meg egy kereskedelemben kapható kit segítségével (Dr. Lange, Németország). A laktát koncentrációját mmol/l-ben határoztuk meg. bélparaméterek: LBP (lipopoliszacharid-kötő pro), Claudin3, I-FABP (intestinal fatty acid binding pro)

A kutatás során megszerzett adatokat kizárólag jelen kutatási projekt céljaira használjuk fel. A résztvevőnek joga van az adataihoz hozzáférni és azokat helyesbíteni, tájékoztatást kapni személyes adatai kezeléséről, kérheti adatainak törlését vagy kezelésének korlátozását, joga van a megadott adatok hordozhatóságához , az adatkezelés elleni tiltakozás joga, valamint a személyes adatok kezeléséhez adott hozzájárulás bármikori visszavonásának joga. A hozzájárulás visszavonása nem érinti a hozzájárulás alapján a visszavonás előtt végzett adatkezelés jogszerűségét.

A kutatási dokumentáció bizalmas jellegét a vizsgálat során végig tiszteletben tartják. A személyes adatok védelmére vonatkozó törvényi előírásokat betartják. A vizsgálati dokumentációban a résztvevőket egy nadem kód azonosítja a vizsgálat elején. A tanulmány eredményeit összevont adatelemzést követően tesszük közzé, így a résztvevők kiléte bizalmas marad.

Az adatok tárolásának helye az egyetem Gorzow Wielkopolski-i kirendeltsége.

Az összes paramétert Elisamtests segítségével elemezzük, és az ELISAMAR olvasón olvassuk le. A statisztikai mérőszámok tekintetében a következőket kell elvégezni: leíró statisztika, Shapiro-Wilk teszt a normalitás felmérésére és többváltozós varianciaanalízis ANOVA teszt.