Mustan aronia sisältämien antosyaaniyhdisteiden 8 viikon lisäravinteen vaikutus harjoituksen jälkeiseen palautumiseen erittäin koulutetuilla soutuilla

Osallistujat Kaksikymmentä miestä Puolan nuorten soutujoukkueesta on värvätty tutkimukseen. Lopulta tutkimukseen osallistui kuusitoista soutajaa (kaksi ei saapunut ensimmäiselle treffeille, kaksi muuta oli poissa toiselle treffeille). Ennen ensimmäistä ja toista tutkimuspäivää kehonkoostumusanalyysi suoritettiin TANITA MC-780:lla 0,05 kg:n tarkkuudella. Tulokset on esitetty taulukossa 1. Kokeilu suoritettiin Helsingin julistuksen mukaisesti. Poznanin lääketieteellisen yliopiston eettinen komitea hyväksyi tutkimusprotokollan (päätöslauselma nro. 390/22). Kaikille pelaajille ilmoitettiin tutkimuksen tarkasta etenemisestä ja he antoivat kirjallisen suostumuksen osallistumiseen.

Puolan nuorten soutujoukkue Ravitsemusterapeutti analysoi urheilijoiden ruokavaliot täysin ennen jokaista harjoitustestiä. Osallistujat täyttivät kyselylomakkeet koepäivinä aterioiden yhteydessä olevan ravitsemusterapeutin avulla. Energian, proteiinin, hiilihydraattien ja rasvojen määrä analysoitiin sitten kaupallisesti saatavalla ohjelmalla.

Kokeellinen menettely Soutajat jaettiin satunnaisesti kahteen ryhmään - täydennetty ja kontrolli, se oli kaksoissokkotutkimus. Lisätyn ryhmän urheilijat (n=7) söivät kapseleita, joissa oli erittäin väkevää 18 % aroniauutetta. Yksi kapseli sisälsi 200 mg. Jokainen kapseli sisälsi aroniauutteen lisäksi aroniakuitua, steariinihapon E460b magnesiumsuoloja (paakkuuntumisenestoaine), piidioksidia E551 (paakkuuntumisenestoaine), hydroksipropyylimetyyliselluloosaa (kapselin kuori) ja E171 titaanidioksidia (kuoren väri) . Kontrolliryhmä (n=8) söi kapseleita, jotka oli valmistettu aroniakuidusta. Kaikki lisäaineet samat kuin aroniauutetta sisältävissä kapseleissa. Lisäravinteen ja lumelääkkeen valmisti MBL BIOTRADE, Poznań. Soutajat (sekä täydennys- että kontrolliryhmä) ottivat 3 kapselia päivässä (aamiaisella, lounaalla ja illallisella) 8 viikon ajan. Urheilijat siemailivat jokaista kapselia lasillisen vettä kanssa.

Harjoitustesti Kahdella testauspäivällä (ennen ja jälkeen lisäravinteen) urheilijat suorittivat 2 000 metrin testin soutuergometrillä (Concept II, USA). Urheilijoiden oli suoritettava testi mahdollisimman lyhyessä ajassa ylittäen maksimikuormitus. Testin tulokset otettiin huomioon mestaruusjoukkueen valinnassa, joten urheilijat suorittivat tehtävän erittäin motivoituneesti. Ennen testiä jokainen kilpailija suoritti henkilökohtaisesti 5 minuutin lämmittelyn.

Materiaalin kerääminen ja tutkiminen Näytteet otettiin kolmessa ajankohtana: ennen (ennen rasituskoetta) postitse (välittömästi rasitustestin jälkeen ja 1 tunti sen jälkeen) ja toipumisesta (24 tuntia rasitustestin jälkeen) sekä ennen täydennysjaksoa että sen jälkeen. Verinäytteet kerättiin kyynärpäälaskimosta 9 ml:n putkiin (seerumin saamiseksi) ja sentrifugoitiin nopeudella 3 000 rpm ja 2,7 ml:n putkiin (morfologian määrittämiseksi). Morfologia määritettiin samana päivänä, kun näytteet kerättiin, samalla kun seerumi jäädytettiin ja säilytettiin -80 oC:ssa, kunnes määritykset suoritettiin. Lisäksi ennen rasituskoetta ja välittömästi sen jälkeen otettiin kapillaariverta korvalehdestä laktaattitasojen määrittämiseksi.

Mittaukset TAC (Total Antioxidant Capacity), TBARS (lipidiperoksidaatiotuotteiden tasot), IL-2-, IL-6-, IL-10-, TNF-a- ja myoglobiinitasot määritettiin käyttämällä ELISA-pakkauksia (SunRed Biotechnology Company). Laktaattitasot määritettiin välittömästi kapillaariverinäytteen ottamisen jälkeen käyttämällä kaupallisesti saatavaa pakkausta (Dr. Lange, Saksa). Laktaattipitoisuus määritettiin mmol/l. suoliston parametrit: LBP (lipopolysacharide-binding pro), Claudin3, I-FABP (intestinal fatty acid sitova pro)

Tutkimuksen aikana saatuja tietoja käytetään vain tämän tutkimusprojektin tarkoituksiin. Osallistujalla on oikeus saada pääsy tietoihinsa ja korjata niitä, saada tietoa henkilötietojensa käsittelystä, pyytää tietojensa poistamista tai käsittelyn rajoittamista, oikeus luovutettujen tietojen siirrettävyyteen , oikeus vastustaa käsittelyä ja oikeus peruuttaa suostumus henkilötietojen käsittelyyn milloin tahansa. Suostumuksen peruuttaminen ei vaikuta suostumuksen perusteella ennen sen peruuttamista suoritetun käsittelyn lainmukaisuuteen.

Tutkimusdokumentaation luottamuksellisuutta kunnioitetaan koko tutkimuksen ajan. Henkilötietojen suojaa koskevia lakisääteisiä vaatimuksia noudatetaan. Tutkimusdokumentaatiossa osallistujat tunnistetaan nadem-koodilla tutkimuksen alussa. Tämän tutkimuksen tulokset julkaistaan ​​yhdistetyn data-analyysin jälkeen, joten osallistujien henkilöllisyys pysyy luottamuksellisina.

Tietojen tallennuspaikka on yliopiston sivukonttori Gorzow Wielkopolskissa.

Kaikki parametrit analysoidaan Elisamtesteillä ja luetaan ELISAMAR-lukijalla. Tilastollisten mittareiden osalta suoritetaan seuraavat: kuvaavat tilastot, Shapiro-Wilk-testi normaaliuden arvioimiseksi ja monimuuttuja varianssianalyysi ANOVA-testi.