Effekt av 8-veckors tillskott med antocyaninföreningar i svart chokeberry på återhämtning efter träning hos vältränade roddare

Deltagare Tjugo män från Polens ungdomslandslag i rodd har rekryterats till studien. Till slut deltog sexton roddare i studien (två dök inte upp på första dejten, två till var frånvarande för andra dejten). Innan studiens första och andra datum utfördes en kroppssammansättningsanalys med TANITA MC-780 med en noggrannhet på 0,05 kg. Resultaten visas i tabell 1. Experimentet genomfördes i enlighet med Helsingforsdeklarationen. Studieprotokollet godkändes av den etiska kommittén vid det medicinska universitetet i Poznan (resolution nr. 390/22). Alla spelare informerades om det exakta förloppet av studien och gav skriftligt samtycke till att delta.

Polens ungdomslandslag i rodd Idrottarnas dieter analyserades fullständigt före varje träningstest av en nutritionist. Deltagarna, med hjälp av en dietist som fanns tillgänglig under måltiderna på provdagarna, fyllde i frågeformulär. Mängden energi, protein, kolhydrater och fetter analyserades sedan med hjälp av ett kommersiellt tillgängligt program.

Experimentell procedur Roddarna delades slumpmässigt in i två grupper kompletterade och kontroll, det var en dubbelblind studie. Idrottare i den kompletterade gruppen (n=7) konsumerade kapslar med högkoncentrerat 18 % aroniaextrakt. En kapsel innehöll 200 mg. Förutom aroniaextrakt innehöll varje kapsel även aroniafiber, E460b magnesiumsalter av stearinsyra (förebyggande av klumpningsmedel), E551 kiseldioxid (förebyggande medel), hydroxipropylmetylcellulosa (kapselskal) och E171 titandioxid (skalfärg) . Kontrollgruppen (n=8) konsumerade kapslar som var gjorda av aroniafiber. Alla ytterligare ämnen är samma som i kapslar med aroniaextrakt. Tillägget och placeboprodukten tillverkades av MBL BIOTRADE, Poznań. Roddarna (både kompletterade och kontrollgruppen) tog 3 kapslar om dagen (vid frukost, lunch och middag) i 8 veckor. Idrottarna smuttade på varje kapsel med ett glas vatten.

Träningstest Vid två testdatum (före och efter tillskott) utförde idrottarna ett 2 000-meterstest på en roddergometer (Concept II, USA). Idrottare var tvungna att genomföra testet på kortast möjliga tid för att övervinna den maximala belastningen. Resultaten från testet togs hänsyn till vid urvalet till mästerskapslaget så idrottarna utförde uppgiften med stor motivation. Före testet genomförde varje tävlande individuellt en 5 minuters uppvärmning.

Materialinsamling och undersökning Prover togs vid tre tidpunkter: före (före ansträngningstestet) efter (direkt efter ansträngningstestet och 1 timme efter) och återhämtning (24 timmar efter ansträngningstestet) både före och efter tillskottsperioden. Blodprover uppsamlades från armbågsvenen i 9 ml rör (för att erhålla serum) och centrifugerades vid 3 000 rpm och i 2,7 ml rör (för att bestämma morfologi). Morfologin bestämdes samma dag som proverna samlades in, medan serum frystes och förvarades vid -80oC tills analyser utfördes. Före och omedelbart efter träningstestet togs dessutom kapillärblod från örsnibben för att bestämma laktatnivåerna.

Mätningar TAC (Total Antioxidant Capacity), TBARS (nivåer av lipidperoxidationsprodukter), IL-2, IL-6, IL-10, TNF-α och myoglobinnivåer bestämdes med användning av ELISA-kit (SunRed Biotechnology Company). Laktatnivåer bestämdes omedelbart efter kapillärblodprovtagning med hjälp av ett kommersiellt tillgängligt kit (Dr. Lange, Tyskland). Koncentrationen av laktat bestämdes i mmol/l. tarmparametrar: LBP (lipopolysacharid-bindande pro), Claudin3, I-FABP (intestinalt fettsyrabindande pro)

All data som erhålls under forskningen kommer endast att användas för detta forskningsprojekts syften. Deltagaren har rätt att få tillgång till och korrigera sina uppgifter, att få information om behandlingen av sina personuppgifter, att begära radering eller begränsning av behandlingen av sina uppgifter, rätten till portabilitet av de lämnade uppgifterna , rätten att invända mot behandlingen och rätten att när som helst återkalla samtycke till behandling av personuppgifter. Återkallande av samtycke påverkar inte lagligheten av behandling som utförs på grundval av samtycke innan dess återkallelse.

Forskningsdokumentationens konfidentiella karaktär kommer att respekteras under hela studien. Lagkrav för skydd av personuppgifter kommer att följas. I studiedokumentationen kommer deltagarna att identifieras med en nademkod i början av studien. Resultaten av denna studie kommer att publiceras efter poolad dataanalys, så deltagarnas identitet kommer att förbli konfidentiell.

Platsen för datalagring är universitetets filialkontor i Gorzow Wielkopolski.

Alla parametrar kommer att analyseras med Elisamtests och läsas av på ELISAMAR-läsaren. När det gäller statistiska mått kommer följande att utföras: beskrivande statistik, Shapiro-Wilk-test för att bedöma normalitet och multivariat variansanalys ANOVA-test.