Supplement ytelse og trening med Euterpe Edulis for menns forbedring (SPAEME)

Euterpe edulis-palmen, kjent som juçara, produserer sfæriske og lilla frukter, lik fruktene til Euterpe oleracea og Euterpe precatoria-palmene, hvor det populære navnet açaí stammer fra. Juçara-frukten har blitt fremtredende i den vitenskapelige verden for sin interessante ernæringsmessige sammensetning, rik på antioksidanter, og for sin bærekraftige produksjonsmodell. Intermitterende høyintensiv trening (HIIE) kan forbedre den antiinflammatoriske tilstanden. Juçara-juice (JFJ) har veletablerte antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. Nylig har relevante biologiske aktiviteter blitt assosiert med frukten av juçaraen, og bruken av den i mat har blitt et viktig ernæringsmessig, miljømessig og økonomisk alternativ. Målet med dette prosjektet er å evaluere antioksidant- og antiinflammatoriske effekter av E. edulis-juice etter fysisk trening hos utøvere av fysisk aktivitet. Dette er et klinisk forsøk, dobbeltblind, hvor fysisk trening med høy intensitet vil bli brukt og evaluert enkel reaksjon psykomotorisk test, psykomotorisk test av valgreaksjon, innsamling av blodprøver for analyse av interleukiner og TNF alfa, styrkemarkører, gjennom bruk av dynamometer , hopptest, funksjonstester, muskelutholdenhetstest og subjektiv analyse av tretthet. Utvalget vil være enkelt tilfeldig sannsynlighet i henhold til inklusjonskriteriene: mannlig kjønn, i alderen 19 til 30 år og utøvere av fysisk aktivitet i minst 3 måneder 4 ganger i uken, uten komorbiditeter, ikke-idrettsutøver, ikke-røykere og BMI < 30. Deltakerne vil motta 250 ml juice eller placebo i løpet av 10 dager med tidligere behandling, og opprettholde treningsrutinen. Aminogrammet til JFJ (250 ml) vil bli evaluert for å forstå mengden av essensielle aminosyrer og muligheten for å klassifisere Juçara-frukten som en superfrukt. Det forventes, etter tilskudd med det vandige ekstraktet av E. edulis, forbedring i den fysiske og mentale kapasiteten til prøven som brukte JFJ, i tillegg til en bedre respons i plasmainflammatoriske biomarkører og antioksidantkapasitet, noe som resulterer i en positiv modulering av den inflammatoriske profilen. I tillegg vurderer vi en optimalisering av muskelrestitusjonskapasitet og objektiv og subjektiv økning i muskelstyrke som et resultat.