Gnistrende tarmbakterier Produksjon av bioaktive xenolipider in situ

Inklusjonskriterier:

• Menn og kvinner i alderen 18 til 50 år, med en kroppsmasseindeks (BMI) kategorisert "normal" til "overvekt" (18,5-29,9 kg/m2) og i stand til å gi informert samtykke på engelsk vil bli rekruttert til studien.

Ekskluderingskriterier:

• - graviditet eller amming
• allergi eller aversjon mot noen av matvarene som vil bli studert og/eller gitt
• historie med gastrointestinale lidelser inkludert ulcerøs kolitt, Crohns sykdom, cøliaki, arvelig ikke-polypose kolorektal kreft (HNPCC), familiær adenomatøs polypose, pankreassykdom eller leversykdom
• historie med metabolske sykdommer (inkludert, men ikke begrenset til: diabetes mellitus, hyperlipidemi)
• tidligere gastrointestinal reseksjon eller fedmekirurgi
• blødningsforstyrrelser som utelukker blodtap
• historie med nyresykdom
• nylige sykehusinnleggelser (siste 6 måneder) for hjertesykdom (MI/CVA eller CHF) eller andre CVD/CAD-tilstander under legeveiledet terapi
• kreft under stråle- eller cellegiftbehandling som er aktiv eller innen 6 måneder etter behandling
• regelmessig alkoholinntak på > 2 drinker/dag (tilsvarer 720 ml øl, 240 ml vin eller 90 ml brennevin) og uvillig til å avstå i løpet av innkjøringsuken og testdagen
• bruk av tobakk og/eller marihuana, vannpiper, e-sigaretter (e-sigaretter, vapes osv.) og ikke villig til å avstå i løpet av innkjøringsuken og testdagen
• bruk av ulovlige rusmidler og ikke villig til å avstå i løpet av innkjøringsuken og prøvedagen
• BMI større enn 30 kg/m2 eller under 18,5 kg/m2
• regelmessig (daglig til ukentlig) bruk av reseptfrie hjelpemidler for vekttap, anti-syre eller anti-inflammatoriske midler, og uvillig eller ute av stand til å slutte å ta i løpet av innkjøringsuken og testdagen
• vanlige OTC-kosttilskudd som forstyrrer testmaten som studeres, inkludert piller, tyggevarer, væsker eller pulver for følgende: fiber, fiskeolje (inkludert tran), probiotika og uvillig eller ute av stand til å slutte å ta i løpet av innkjøringsuken og prøvedag
• oral eller IV antibiotikabruk de siste 6 månedene (kan utsette deltakelse til 6 måneder etter fullført antibiotikakur)
• sittende blodtrykk >140/90 mmHg
• fastende kliniske laboratorietester utenfor akseptable verdier som fastslått ved screening av blodprøven
• nåværende bruk av spesifikk(e) reseptbelagte medisin(er) som kan påvirke tarmfysiologi, tarmmikrobiota eller andre systemer som er relevante for metabolisme og fett-PK
• manglende evne til fritt å gi informert samtykke på engelsk