Effekten av Colostrum Bovinum-tilskudd hos utholdenhetsutøvere

Colostrum Bovinum (COL) er et stoff som produseres naturlig av brystkjertler hos pattedyr i 24-72 timer etter kalving. Den betydelige innvirkningen av COL-tilførsel på utviklingen av immunsystemet til kalvene har ført til begynnelsen av bruken av COL-tilskudd hos mennesker for å forbedre deres immunfunksjoner. Intens fysisk aktivitet undertrykker immuniteten opptil flere timer etter trening, som er kjent som det "åpne vinduet". På grunn av store mengder intens innsats som utøvere av utholdenhetsidrettsgrener gjennomgår (spesielt svømmere og triatleter), har de høy risiko for immunologiske lidelser, spesielt øvre luftveisinfeksjoner (URTI), som forkjølelse. Det er begrensede studier som gjelder tilskudd av COL hos idrettsutøvere for å påvirke immunsystemet positivt. Foreløpig er det bare én systematisk oversikt og metaanalyse av 5 randomiserte kontrollerte studier som viser at oral tilskudd av COL kan redusere forekomsten av URTI-dager og episoder hos idrettsutøvere. Når det gjelder immunologiske biomarkører, er det motstridende studier. I en av dem ble en 33 % økning i spyttsekretorisk (SIgA) observert etter 2 ukers 20 g COL-tilskudd. I den andre studien førte bruken av en 12-ukers periode med tilskudd av en sjokoladedrikk som inneholder 12 g COL i en gruppe løpere til en 79 % økning i hvilende SIgA. Tvert imot fant noen av studiene ingen signifikant forskjell i SIgA mellom COL-supplerte og placebogrupper. Sistnevnte studier fant imidlertid gunstige effekter av COL-inntak på stimulering av oksidativt utbrudd av nøytrofile celler, noe som gjør den langvarige treningsinduserte reduksjonen i in vivo-immunrespons mot et nytt antigen og reduksjonen i treningsindusert muskelskade og markører for betennelse.

Basert på disse resultatene kan det konkluderes med at COL-tilskudd kan ha en gunstig effekt på immunsystemet til idrettsutøvere. Det er imidlertid nødvendig å utføre godt kontrollerte standardiserte studier, som kan karakteriseres av tilstrekkelig dose og periode for det effektive tilskuddet, for å identifisere markører for immunsystem som er tilstrekkelige for evaluering av responsen i tilfelle slik stimulering. Studien tok derfor sikte på å undersøke effekten av kronisk 12-ukers høydose COL og placebo (PLA) tilskudd på immunologiske, hematologiske og biokjemiske markører, samt fysisk kapasitet og disiplinspesifikk treningsytelse hos utholdenhetsutøvere, i en randomisert , dobbeltblind, placebokontrollert crossover-forsøk.