Die Wirkung der Colostrum bovinum-Supplementierung bei Ausdauersportlern

Colostrum Bovinum (COL) ist eine Substanz, die 24–72 Stunden nach dem Kalben auf natürliche Weise von den Milchdrüsen von Säugetieren produziert wird. Der erhebliche Einfluss der COL-Versorgung auf die Entwicklung des Immunsystems der Kälber hat dazu geführt, dass die COL-Supplementierung beim Menschen zur Verbesserung seiner Immunfunktionen eingesetzt wird. Intensive körperliche Aktivität unterdrückt die Immunität bis zu mehreren Stunden nach dem Training, was als „offenes Fenster“ bezeichnet wird. Aufgrund der großen Menge an intensiven Anstrengungen, denen Sportler in Ausdauersportarten ausgesetzt sind (insbesondere Schwimmer und Triathleten), besteht für sie ein hohes Risiko für immunologische Störungen, insbesondere Infektionen der oberen Atemwege (URTI), wie z. B. Erkältungen. Es gibt nur begrenzte Studien zur Ergänzung von COL bei Sportlern, um das Immunsystem positiv zu beeinflussen. Derzeit gibt es nur eine systematische Überprüfung und Metaanalyse von 5 randomisierten kontrollierten Studien, die zeigen, dass eine orale Ergänzung von COL die Inzidenzrate von URTI-Tagen und -Episoden bei Sportlern reduzieren kann. Bezüglich der immunologischen Biomarker gibt es widersprüchliche Studien. In einem von ihnen wurde nach zweiwöchiger 20-g-COL-Supplementierung ein Anstieg der Speichelsekretion (SIgA) um 33 % beobachtet. In der anderen Studie führte die Einnahme eines Schokoladengetränks mit 12 g COL über einen Zeitraum von 12 Wochen bei einer Gruppe von Läufern zu einem Anstieg des Ruhe-SIgA um 79 %. Im Gegenteil, einige Studien fanden keinen signifikanten Unterschied im SIgA zwischen COL-supplementierten und Placebo-Gruppen. Letztere Studien fanden jedoch positive Auswirkungen der COL-Einnahme auf die Stimulierung des oxidativen Ausbruchs von Neutrophilen, wodurch die anhaltende, durch körperliche Betätigung verursachte Abnahme der in vivo-Immunreaktion auf ein neues Antigen abgeschwächt und die durch körperliche Betätigung verursachten Muskelschäden und Entzündungsmarker verringert wurden.

Basierend auf diesen Ergebnissen kann der Schluss gezogen werden, dass eine COL-Supplementierung eine positive Wirkung auf das Immunsystem von Sportlern haben kann. Es ist jedoch erforderlich, gut kontrollierte, standardisierte Studien durchzuführen, die durch die ausreichende Dosis und Dauer der wirksamen Nahrungsergänzung charakterisiert werden können, um Marker des Immunsystems zu identifizieren, die für die Bewertung der Reaktion im Falle einer solchen Stimulation geeignet sind. Daher zielte die Studie darauf ab, die Wirkung einer chronischen 12-wöchigen hochdosierten COL- und Placebo-Supplementierung (PLA) auf immunologische, hämatologische und biochemische Marker sowie die körperliche Leistungsfähigkeit und disziplinspezifische Trainingsleistung bei Ausdauersportlern in einem randomisierten Rahmen zu untersuchen , doppelblinde, placebokontrollierte Crossover-Studie.