Effekten av Colostrum Bovinum-tillskott hos uthållighetsidrottare

Colostrum Bovinum (COL) är ett ämne som produceras naturligt av däggdjurs bröstkörtlar under 24-72 timmar efter kalvning. Den betydande inverkan av COL-tillförseln på utvecklingen av kalvarnas immunsystem har lett till att man har börjat använda COL-tillskott hos människor för att förbättra deras immunfunktioner. Intensiv fysisk aktivitet dämpar immuniteten upp till flera timmar efter träning, vilket är känt som det "öppna fönstret". På grund av stora volymer av intensiva ansträngningar som idrottare av uthållighetsidrottsgrenar genomgår (särskilt simmare och triathleter), löper de hög risk för immunologiska störningar, särskilt övre luftvägsinfektioner (URTI), såsom förkylning. Det finns begränsade studier som gäller tillskott av COL hos idrottare för att positivt påverka immunförsvaret. För närvarande finns det bara en systematisk översikt och metaanalys av 5 randomiserade kontrollerade studier som visar att oralt tillskott av COL kan minska förekomsten av URTI-dagar och episoder hos idrottare. När det gäller immunologiska biomarkörer finns det motstridiga studier. I en av dem observerades en 33% ökning av salivsekretorisk (SIgA) efter 2 veckors 20g COL-tillskott. I den andra studien ledde användningen av en 12-veckors period av tillskott av en chokladdryck innehållande 12 g COL i en grupp löpare till en 79% ökning av vilande SIgA. Tvärtom fann vissa av studierna ingen signifikant skillnad i SIgA mellan COL-supplementerade och placebogrupper. De senare studierna fann dock fördelaktiga effekter av COL-intag på stimuleringen av neutrofil oxidativ explosion, vilket avtrubbade den förlängda träningsinducerade minskningen av in vivo-immunsvaret mot ett nytt antigen och minskningen av träningsinducerad muskelskada och markörer för inflammation.

Baserat på dessa resultat kan man dra slutsatsen att COL-tillskott kan ha en gynnsam effekt på idrottares immunförsvar. Det krävs dock att man genomför välkontrollerade standardiserade studier, som kan karakteriseras av den tillräckliga dosen och perioden för det effektiva tillskottet, för att identifiera markörer för immunsystemet som är lämpliga för utvärdering av svaret vid sådan stimulering. Därför syftade studien till att undersöka effekten av kronisk 12-veckors högdos COL och placebo (PLA)-tillskott på immunologiska, hematologiska och biokemiska markörer, såväl som fysisk kapacitet och disciplinspecifik träningsprestation hos uthållighetsidrottare, i en randomiserad , dubbelblind, placebokontrollerad crossover-studie.