Effekten af ​​Colostrum Bovinum-tilskud hos udholdenhedsatleter

Colostrum Bovinum (COL) er et stof, der produceres naturligt af mælkekirtler hos pattedyr i 24-72 timer efter kælvning. Den betydelige indvirkning af COL-tilførsel på udviklingen af ​​kalvenes immunsystem har ført til, at man begynder at bruge COL-tilskud hos mennesker for at forbedre deres immunfunktioner. Intens fysisk aktivitet undertrykker immuniteten op til flere timer efter træning, hvilket er kendt som det "åbne vindue". På grund af store mængder af intens indsats, som atleter af udholdenhedssportsdiscipliner gennemgår (især svømmere og triatleter), er de i høj risiko for immunologiske lidelser, især øvre luftvejsinfektioner (URTI), såsom almindelig forkølelse. Der er begrænsede undersøgelser, der gælder for tilskud af COL hos atleter for at påvirke immunsystemet positivt. I øjeblikket er der kun én systematisk gennemgang og meta-analyse af 5 randomiserede kontrollerede forsøg, der viser, at oral tilskud af COL kan reducere forekomsten af ​​URTI-dage og -episoder hos atleter. Med hensyn til immunologiske biomarkører er der modstridende undersøgelser. I en af ​​dem blev der observeret en stigning på 33 % i spytsekretorisk (SIgA) efter 2 ugers 20 g COL-tilskud. I den anden undersøgelse førte brugen af ​​en 12-ugers periode med tilskud af en chokoladedrik indeholdende 12 g COL i en gruppe løbere til en stigning på 79 % i hvilende SIgA. Tværtimod fandt nogle af undersøgelserne ingen signifikant forskel i SIgA mellem COL-suppleret og placebogrupper. Sidstnævnte undersøgelser fandt imidlertid gavnlige virkninger af COL-indtag på stimuleringen af ​​neutrofil oxidativt udbrud, hvilket sløver det langvarige træningsinducerede fald i in vivo immunrespons på et nyt antigen og reduktionen i træningsinduceret muskelskade og markører for inflammation.

Baseret på disse resultater kan det konkluderes, at COL-tilskud kan have en gavnlig effekt på atleternes immunsystem. Det er imidlertid påkrævet at udføre velkontrollerede standardiserede undersøgelser, som kan karakteriseres ved den tilstrækkelige dosis og periode for det effektive tilskud, for at identificere markører for immunsystem, der er tilstrækkelige til evaluering af responsen i tilfælde af en sådan stimulering. Derfor havde studiet til formål at undersøge effekten af ​​kronisk 12-ugers højdosis COL og placebo (PLA) tilskud på immunologiske, hæmatologiske og biokemiske markører, samt fysisk kapacitet og disciplinspecifik træningspræstation hos udholdenhedsatleter, i en randomiseret , dobbeltblindet, placebokontrolleret crossover-forsøg.