O efeito da suplementação de colostro bovino em atletas de resistência

O Colostro Bovino (COL) é uma substância produzida naturalmente pelas glândulas mamárias de mamíferos durante 24 a 72 horas após o parto. O impacto significativo do fornecimento de COL no desenvolvimento do sistema imunológico dos bezerros levou ao início do uso da suplementação de COL em humanos para melhorar as suas funções imunológicas. A atividade física intensa suprime a imunidade até várias horas após o treino, o que é conhecido como “janela aberta”. Devido aos grandes volumes de esforços intensos que os atletas de modalidades esportivas de resistência são submetidos (especialmente nadadores e triatletas), eles correm alto risco de distúrbios imunológicos, especialmente infecções do trato respiratório superior (IVAS), como o resfriado comum. Existem estudos limitados aplicando a suplementação de COL em atletas, a fim de afetar positivamente o sistema imunológico. Atualmente, há apenas uma revisão sistemática e meta-análise de 5 ensaios clínicos randomizados mostrando que a suplementação oral de COL pode reduzir a taxa de incidência de dias e episódios de IVAS em atletas. Em termos de biomarcadores imunológicos, existem estudos conflitantes. Em um deles, foi observado aumento de 33% na secreção salivar (SIgA) após 2 semanas de suplementação de 20g de COL. No outro estudo, o uso de um período de 12 semanas de suplementação de uma bebida achocolatada contendo 12 g de COL em um grupo de corredores levou a um aumento de 79% no SIgA em repouso. Pelo contrário, alguns dos estudos não encontraram diferença significativa na SIgA entre os grupos suplementados com COL e placebo. No entanto, estudos posteriores encontraram efeitos benéficos da ingestão de COL na estimulação da explosão oxidativa de neutrófilos, atenuando a diminuição prolongada induzida pelo exercício na resposta imune in vivo a um novo antígeno e a redução no dano muscular induzido pelo exercício e nos marcadores de inflamação.

Com base nestes resultados, pode-se concluir que a suplementação de COL pode ter um efeito benéfico no sistema imunológico dos atletas. Contudo, é necessária a realização de estudos padronizados bem controlados, que possam ser caracterizados pela dose e período suficientes de suplementação eficaz, para identificar marcadores do sistema imunológico adequados para avaliação da resposta em caso de tal estimulação. Portanto, o estudo teve como objetivo examinar o efeito da suplementação crônica de 12 semanas com altas doses de COL e placebo (PLA) nos marcadores imunológicos, hematológicos e bioquímicos, bem como na capacidade física e no desempenho de exercícios específicos da disciplina em atletas de resistência, em um estudo randomizado. , ensaio cruzado duplo-cego e controlado por placebo.