Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Badanie porównawcze wpływu produktów jagodowych i zbożowych na poposiłkową odpowiedź glikemiczną u zdrowych osób

14 czerwca 2012 zaktualizowane przez: Clinical Life Sciences Ltd.

Kliniczne, randomizowane, porównawcze badanie wpływu produktów jagodowych i zbożowych na poposiłkową odpowiedź glikemiczną u zdrowych osób

Niniejsze badanie ma na celu określenie 2-godzinnej odpowiedzi glikemicznej dwóch produktów chlebowych i jednego suszonego produktu z borówki brusznicy. Średnią odpowiedź poposiłkową każdego produktu porównuje się z odpowiedzią glikemiczną po spożyciu roztworu kontrolnego o podobnej zawartości węglowodanów (glukozy, glukozy-fruktozy) jak dostarczany przez odpowiedni badany produkt.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Zdrowy

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

Faza

Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

Finlandia
- - Kajaani, Finlandia, 87100
    - Clinical Life Sciences Ltd

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 65 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

dobrowolnie wyrażona pisemna zgoda na udział w badaniach
zdrowy mężczyzna lub kobieta w wieku od 18 do 65 lat
regularne jedzenie
Wskaźnik masy ciała 18,5 - 29,9 kg/m2

Kryteria wyłączenia:

cukrzyca
choroby przewodu pokarmowego
choroba lub zaburzenie wątroby, nerek, trzustki lub tarczycy
artretyzm
ciąża lub karmienie piersią
palenie
alergia
ciężkie choroby
krwiodawstwo

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

Przydział: Nie dotyczy
Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku	Opis środka	Ramy czasowe
2-godzinne odpowiedzi glikemiczne na produkty testowe i roztwory kontrolne Ramy czasowe: 2 godziny	Próbki krwi włośniczkowej pobiera się przed i po 15, 30, 45, 60, 90 i 120 minutach po rozpoczęciu spożywania badanych produktów lub roztworów kontrolnych do pomiarów stężeń glukozy w osoczu.	2 godziny

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku	Opis środka	Ramy czasowe
2-godzinne reakcje insulinemiczne na suszony produkt z borówki brusznicy i odpowiedni roztwór kontrolny Ramy czasowe: 2 godziny	Próbki krwi włośniczkowej pobiera się przed i po 15, 30, 45, 60, 90 i 120 minutach po spożyciu badanego produktu z borówki brusznicy i kontrolnego roztworu glukozy-fruktozy. Analizuje się stężenia insuliny w surowicy.	2 godziny
Przyrostowe pole pod krzywą glukozy (IAUC) testowanych produktów chlebowych Ramy czasowe: 2 godziny	IAUC (mmol/l x min) określa się metodą trapezoidalną dla każdego badanego produktu i chleba oraz odpowiedniego roztworu kontrolnego glukozy.	2 godziny
Indeks glikemiczny (IG) badanych produktów chlebowych	IG oblicza się jako procent wartości IAUC glukozy produktu chlebowego i roztworu kontrolnego glukozy.

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Clinical Life Sciences Ltd.

Współpracownicy

Kiantama Oy

Suomen Sokeri Oy

Śledczy

Główny śledczy: Päivi Cheney, MD

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 marca 2012

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 czerwca 2012

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)