Nadzorowany program żywieniowy w ciąży i ekspresja NF-κB w łożysku

Otyłość w czasie ciąży wiąże się z nadmierną adaptacją metaboliczną, dysfunkcją śródbłonka i zwiększonym ryzykiem wystąpienia niekorzystnych wyników ciąży, w tym stanu przedrzucawkowego, głównej przyczyny zachorowalności i śmiertelności matek i płodów, charakteryzującej się podwyższonym ciśnieniem krwi, białkomoczem i obrzękami, które dotykają około 3% do 7% wszystkich kobiet w ciąży. Inne czynniki ryzyka, poza otyłością, które zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia stanu przedrzucawkowego, obejmują przewlekłe nadciśnienie tętnicze i cukrzycę.

Reaktywne formy tlenu (ROS) [aniony ponadtlenkowe (•O2-), nadtlenek wodoru (H2O2) i rodniki hydroksylowe (•OH)]5 wchodzą w interakcje z białkami, kwasami nukleinowymi i lipidami oraz w procesie zwanym peroksydacją lipidów (LPO) mogą spowodować poważne uszkodzenie komórek i tkanek. Istnieją aktualne dowody na to, że ROS są powszechnymi aktywatorami jądrowego czynnika kappa B (NF-κB), czynnika inicjującego ogólnoustrojowy proces zapalny poprzez promowanie syntezy cytokin, interleukiny (IL)-6, IL-8, białka chemotaktycznego monocytów -1 (MCP-1) i ekspresja cząsteczki adhezji międzykomórkowej (ICAM-1).

Dla utrzymania równowagi stanu oksydacyjnego organizm ludzki posiada wewnątrzkomórkowe układy enzymów antyoksydacyjnych, w tym dysmutazę ponadtlenkową (SOD, peroksydazę glutationową (GPx) oraz katalazę (CAT), która zlokalizowana jest głównie w peroksysomach i cytoplazmie komórki.

Epidemiologia stanu przedrzucawkowego, który występuje częściej u biednych kobiet, sugerowała wcześniej, że składniki odżywcze mogą być zaangażowane w zaburzenie, niestety dane żywieniowe uzyskane od kobiet z zespołem zostały słabo określone.

Celem tego artykułu było przedstawienie przeglądu prawdopodobieństwa biologicznego i potencjalnych mechanizmów leżących u podstaw związków między odżywianiem matki, stresem oksydacyjnym w łożysku i ryzykiem stanu przedrzucawkowego.