Wpływ spożycia prebiotyków na otyłość, uczucie sytości i mikroflorę jelitową u dzieci z nadwagą i otyłością

Otyłość w populacji pediatrycznej jest głównym problemem zdrowia publicznego, biorąc pod uwagę, że nadwaga i otyłość w dzieciństwie utrzymuje się w wieku dorosłym. Spożywanie wysokotłuszczowych, wysokokalorycznych diet nie zapewnia jednostkom sugerowanej dziennej dawki wielu ważnych składników odżywczych. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku błonnika pokarmowego, który ma pozytywne korzyści zdrowotne, takie jak rola w kontrolowaniu wagi. Formą błonnika pokarmowego mającą związek z leczeniem/zapobieganiem otyłości jest błonnik prebiotyczny. W jelitach znajduje się wiele bakterii, które, jak wykazano, wpływają na zdrowie człowieka, w zależności od rodzaju i liczby każdego rodzaju bakterii. Rolą błonnika prebiotycznego jest zwiększenie liczby pożytecznych bakterii, co z kolei sprzyja zdrowiu. Badania na ludziach wykazały, że błonnik prebiotyczny skutecznie zmniejsza ilość tkanki tłuszczowej i spożycie pokarmu u osób dorosłych z nadwagą i otyłością. Celem tego badania jest sprawdzenie, czy błonnik prebiotyczny może zapewnić takie same korzyści dzieciom z nadwagą i otyłością. Ponieważ kontrola wagi staje się coraz trudniejsza wraz z wiekiem, niezwykle potrzebne są terapie promujące utrzymanie wagi we wczesnym wieku.