Wpływ włókien prebiotycznych na utratę wagi w populacji z nadwagą i otyłością (MNGII)

Prebiotyki to składniki odżywcze, które są specjalnie wykorzystywane przez mikroflorę jelitową. Korzystne skutki zdrowotne prebiotyków są generalnie przypisywane 1) stymulacji pożytecznych bakterii i produkcji SCFA, aw konsekwencji; poprawa funkcji barierowej, regulacja wydzielania peptydów enteroendokrynowych i odporność na bodźce zapalne; 2) modulacja metabolizmu lipidów, prawdopodobnie poprzez supresję enzymów lipogennych, a tym samym zmniejszoną syntezę lipoprotein i trójglicerydów; oraz 3) zwiększone wchłanianie składników mineralnych.

Inulina jest uznawana za powszechny prebiotyk. Fibersol-2 jest skrobią oporną, która, jak sugeruje się, wywołuje uczucie sytości, gdy jest podawana w dawce 10 g. Wykazano, że spożycie inuliny indukuje zmiany w liczebności drobnoustrojów i zwiększa produkcję SCFA19; mając na uwadze, że wykazano, że skrobia oporna poprawia wrażliwość na insulinę i AUC20 glukozy po posiłku. Jednak wpływ interwencji z kombinacją tych dwóch włókien na otyłość i skład ciała podczas diety o ograniczonej energii nie został rozwiązany. Suplementy z innymi rodzajami włókien oprócz ograniczenia energii wykazały dodatkowe efekty w redukcji masy ciała.

W tym badaniu zostanie przetestowany wpływ produktu złożonego z dwóch włókien prebiotycznych na dodatkową utratę wagi podczas ograniczenia energii w kontrolowanym placebo, randomizowanym badaniu równoległym trwającym 12 tygodni. Ponadto zbadany zostanie wpływ włókien na skład mikrobiologiczny jelit, markery zespołu metabolicznego (MetS) i metabolizm glukozy. Dieta aktywna będzie zawierała produkty interwencyjne bogate w błonnik pokarmowy, a dieta placebo – maltodekstrynę. Suplementy diety zawierające błonnik dodadzą dziennie około 20 g błonnika prebiotycznego, z czego około 10 g będzie stanowiła inulina, a około 10 g maltodekstryna oporna. Produkty interwencyjne i placebo będą spożywane w postaci mleka. Oczekuje się, że suplement diety zawierający błonnik spowoduje dodatkową utratę wagi w porównaniu z placebo oraz wpłynie na mikrobiom jelitowy i markery chorób metabolicznych.