Spersonalizowane zmiany mikroflory sterowane dietą jako narzędzie poprawy nastroju u osób starszych

Objawy depresyjne są bardzo rozpowszechnione w starszych populacjach i są jednym z najpoważniejszych problemów zdrowia publicznego, z jakimi borykają się współczesne społeczeństwa. Problemy spowodowane depresją, takie jak upośledzenie czynnościowe, prowadzą do obniżenia jakości życia, słabego powrotu do zdrowia po chorobach i zwiększonej śmiertelności wśród osób starszych. Naukowcy odkryli, że istnieje wiele możliwych powiązań między zmiennymi osobowymi lub fizycznymi a ryzykiem zachorowania na depresję; może to być spowodowane czynnikami socjodemograficznymi lub upośledzeniem poznawczym i funkcjonalnym, stan odżywienia jest również związany z rozwojem depresji.

Ostatnie badania sugerują, że objawy depresyjne częściej występują u osób z zaburzonym stanem odżywienia. Populacja drobnoustrojów jelitowych (mikrobiota), na którą wpływa kilka czynników, w tym odżywianie, wiek i stres.

Mikrobiom jest niezbędny dla zdrowia człowieka, zmiany w składzie mikrobiomu odgrywają rolę w procesach metabolicznych, żywieniowych, fizjologicznych i immunologicznych w organizmie człowieka, ostatnio donoszono również o zmianach behawioralnych związanych z lękiem i depresją. Proces starzenia charakteryzuje się skróceniem czasu pasażu jelitowego w wyniku problemów z uzębieniem, spadkiem aktywności śliny oraz sprawności trawienia i wchłaniania, co prowadzi do zmian w składzie mikrobiomu, co powoduje wzrost wrażliwości na rozwój przewlekłych i choroby zapalne. Chociaż inne czynniki niewątpliwie przyczyniają się do pogorszenia zdrowia psychicznego osób starszych, związek mikrobiomu jelitowego osób starszych ze stanem zapalnym, wyraźny związek między dietą a mikrobiomem oraz niedawny raport dotyczący korelacji między zmianami mikrobiomu a depresją skłoniły nas do postawienia hipotezy że dieta może kształtować mikroflorę, która następnie wpływa na stan nastroju u osób starszych i zmniejsza objawy depresyjne.

Celem pracy jest zbadanie wpływu niestandardowej diety opartej na składzie populacji bakterii jelitowych (w porównaniu z dietą prowadzącą zdrowy tryb życia, która nie jest oparta na profilu mikrobiotycznym) na nastrój i depresję wśród osób starszych.

Przed i po interwencji zostanie wykonanych kilka testów z wykorzystaniem próbki kału do analizy mikrobiomu, pomiaru kortyzolu w ślinie oraz informacji klinicznych (GDS, nawyki stylu życia, CEBQ, FFQ). Pomiary te wskażą sytuację kliniczną, żywieniową i psychiczną uczestników przed i po w celu zbadania wpływu interwencji dietetycznej na mikroflorę i jej korelacji ze zdrowiem psychicznym.

Infrastruktura tych badań obejmuje kilka aspektów – nastrój, stan zdrowia i odżywienia, które są głównymi parametrami jakości życia trzeciego wieku, a badania opierają się na komplementarnej współpracy ekspertów z zakresu nauk społecznych i behawioralnych oraz dietetyków i nauk o życiu.