Szkolenie śniadaniowe w oparciu o Model Promocji Zdrowia PENDER (HPM) ((HPM))

Odwiedzone zostaną szkoły średnie zlokalizowane w centrum miasta Karaman. Badacz przedstawi się i wyjaśni cel badania.

W przypadku osób, które wyrażą zgodę na udział w badaniu, zostanie zastosowany formularz włączenia do badania.

„Formularz danych socjodemograficznych”, „Skala zachowań żywieniowych”, „Kwestionariusz rodzicielski” i „Narzędzie pomiaru modelu promocji zdrowia związanego ze spożywaniem śniadań” zostaną zastosowane jako formularze przed badaniem wobec uczestników spełniających kryteria włączenia. Uczestnikom zostanie przydzielona randomizacja przez osobę inną niż badacz. Po randomizacji zostanie zastosowane 6-tygodniowe szkolenie internetowe oparte na Modelu Promocji Zdrowia PENDER, przygotowane zgodnie z literaturą.

Model Promocji Zdrowia w odniesieniu do skali spożycia śniadań składa się z 10 podwymiarów i 58 pozycji.

Poprzednie Istotne zachowanie (pierwsze 10 pytań – zakres punktacji 10-50) Postrzegana użyteczność (pytania 11-16 – zakres punktacji 6-30) Dostrzegane przeszkody (pytania 17-24-zakres punktacji 8-40) Postrzegana samoskuteczność (pytania 25- 32 - zakres punktacji 8-40) Wpływ pozytywny (33,34 pytań - zakres punktacji 2-10) Wpływ negatywny (35,36 pytań - zakres punktacji 2-10) Wpływ interpersonalny (pytania 37-46 - zakres punktacji 10-50) Efekty sytuacyjne (pytania 47,48,49 – zakres punktacji 3-15) Natychmiastowe konkurencyjne wymagania i preferencje (pytania 50,51,52,53 – zakres punktacji 4-20) Zaangażowanie w planowanie (pytania 54-58 – zakres punktacji 5-20 )

Do oceny spożycia żywności przez dzieci wykorzystano „Skalę zachowań żywieniowych” opracowaną w ramach badania CATCH (Child and Adolescent Trial for Cardionaczyniowe Health) HBQ (Kwestionariusz Zachowań Zdrowotnych). Skala składa się z 14 elementów wizualnych, obejmujących opcje żywności o niskiej zawartości tłuszczu/słonej i żywności o wysokiej zawartości tłuszczu/słone, służące do określenia spożycia żywności przez dzieci. Dzieciom pokazuje się porównywalne produkty i pyta, który z nich jest bardziej powszechny (często).

Próbuję dowiedzieć się, co jadł. Pozycje skali przyjmują wartości -1 dla niezdrowej żywności i +1 dla zdrowej żywności. Najniższe i najwyższe wyniki, jakie można uzyskać w tej skali, mieszczą się w przedziale od -14 do +14. Wysoki łączny wynik na skali oznacza, że ​​masz zdrowe nawyki żywieniowe. Stwierdzono, że współczynnik rzetelności zgodności wewnętrznej oryginalnej skali wynosi 0,76, a rzetelność testu-powtórzenia 0,58 (Edmunson i in., 1996). Badanie trafności i rzetelności tej skali przeprowadził Öztürk (2010).