Comparação entre Acetona Respiratória e Beta-Hidroxibutirato Sanguíneo

O dispositivo LEVL (Medamonitor, Seattle, WA) fornece aos usuários um método para avaliar sua própria taxa de metabolismo de gordura. O dispositivo LEVL mede a concentração de acetona na respiração que a literatura científica demonstrou correlacionar com a taxa de metabolismo da gordura.

Normalmente, o corpo usa glicose para atender às suas necessidades metabólicas de energia. Se necessário, o corpo pode mudar de usar glicose para usar gordura. Muitos cenários diferentes podem causar essa mudança. O exercício pode esgotar os estoques de carboidratos acessíveis, fazendo com que o corpo use gorduras para produção de energia. As mudanças dietéticas que causam o aumento da ingestão de gordura e a diminuição da ingestão de carboidratos alterarão o metabolismo para utilizar eficientemente a mudança nos nutrientes. Em todos esses cenários, o corpo reduz a utilização de carboidratos e, assim, passa a usar gorduras para produção de energia.

Quando o corpo usa gorduras como substrato energético, algumas dessas moléculas de gordura são convertidas pelo fígado em acetoacetato, um corpo cetônico. Por ação enzimática, o acetoacetato (AcAc) pode ser convertido em beta-hidroxibutirato (BOHB). A mesma enzima pode gerar AcAc a partir de BOHB. Além disso, o acetoacetato pode se converter espontaneamente em acetona que, devido ao seu pequeno tamanho e alta solubilidade em água, pode aparecer facilmente na respiração.

Atualmente, a medição de BOHB no sangue é o padrão-ouro para avaliar a concentração de corpos cetônicos, também conhecida como cetose. A medição de BOHB requer uma punção invasiva no dedo para obter sangue e um ensaio caro (~$ 5 / teste). Como a acetona (BrAce) é um corpo cetônico irmão do BOHB, a acetona respiratória pode ser usada para avaliar a cetose e substituir a medição do BOHB. Dados na literatura científica mostraram que o BrAce se correlaciona com o BOHB. Inferir as concentrações de BOHB a partir da medição de Brace usando LEVL é menos invasivo e potencialmente menos dispendioso.

Relatórios sugeriram que a acetona respiratória está inversamente correlacionada ao açúcar no sangue. No entanto, outros sugeriram nenhuma relação entre as duas espécies. Se existir uma relação, a medição da acetona respiratória pode ser usada como uma medida substituta para o açúcar no sangue, um teste comum usado por indivíduos com diabetes.

Neste estudo, os participantes fornecerão amostras de sangue e respiração para avaliar a relação entre acetona respiratória e duas espécies ligadas ao sangue: BOHB e glicose. Os indivíduos podem ser solicitados a fornecer amostras de ar e sangue em dois momentos diferentes (ou seja, visitas) espaçadas de aproximadamente 3 horas. A segunda visita não é necessária para a participação no estudo (ou seja, opcional).