Probióticos para redução de marcadores em indivíduos com alergia (PROMISA)

Estudos in vitro revelam efeitos imunomoduladores de bactérias probióticas que são dependentes da cepa. As capacidades imunomoduladoras diferenciais in vitro não podem ser extrapoladas diretamente para a eficácia in vivo. Assim, a triagem in vitro deve ser seguida pela análise comparativa das cepas probióticas imunomoduladoras selecionadas em um ambiente in vivo. A alergia ao pólen de bétula é uma das formas mais comuns de alergia respiratória nos países europeus e é reconhecida por um sistema imunológico distorcido para Th2. Cinco cepas de Lactobacillus serão avaliadas quanto às suas propriedades imunomoduladoras em indivíduos sensíveis ao pólen de bétula fora da estação da febre do feno. Um estudo paralelo duplo-cego controlado por placebo será realizado no qual indivíduos com alergia comprovada ao pólen de bétula consumirão um dos 5 iogurtes probióticos diferentes contendo 4 cepas de L. plantarum e 1 cepa de L. casei ou um iogurte placebo. Amostras de sangue são coletadas no início e após 4 semanas. Parâmetros imunológicos são determinados em soro e culturas de células mononucleares de sangue periférico (hPBMC) derivadas desses indivíduos.