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Efeito da enzima AN-PEP na digestão do glúten em indivíduos sensíveis ao glúten (AN-PEP-03)

27 de agosto de 2015 atualizado por: Robert Brummer, DSM Food Specialties

Efeito da Enzima AN-PEP na Degradação do Glúten no Estômago de Indivíduos Sensíveis ao Glúten

Neste estudo, o efeito de uma dose baixa e alta de AN-PEP será investigado em indivíduos sensíveis ao glúten. Os voluntários recebem um café da manhã com fundo de glúten (0,5 g). As cápsulas são tomadas pela manhã dentro de 5 minutos após o início do café da manhã. O fluido gastrointestinal será amostrado ao longo de 3 horas para medir a degradação do glúten. Após 5 voluntários terem completado 3 dias de teste, uma análise intermediária cega é realizada por um terceiro com base na qual é decidido se prosseguir com a dose baixa de AN-PEP.

Visão geral do estudo

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

18

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

      • Örebro, Suécia, 701 82
        • Örebro university

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 69 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • Masculino feminino
  • Idade ≥18 mas
  • Mulheres: Tratamento contraceptivo hormonal
  • Indivíduos auto-relatados com sensibilidade ao glúten cumprindo os critérios de Roma III enquanto consumiam glúten
  • O sujeito leu e entendeu as informações fornecidas no estudo e deu consentimento informado por escrito

Critério de exclusão:

  • Sorologia da doença celíaca durante o consumo de glúten (teste sorológico para anticorpos IgA da transglutaminase tecidual e anticorpos IgA total)
  • Alergia ao trigo (teste sorológico para anticorpos IgE da proteína do trigo)
  • Medicação ou condição médica que afeta o esvaziamento ou secreção gástrica
  • Mulheres: Gravidez ou amamentação
  • Incapacidade de engolir o tubo de alimentação gastroduodenal
  • Qualquer condição médica que, na opinião dos investigadores, possa interferir no estudo e comprometer o estado de saúde do participante
  • Qualquer condição que, na opinião dos investigadores, possa interferir no estudo e comprometer o estado de saúde do participante

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Dobro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Comparador de Placebo: Placebo
2 comprimidos de placebo
Experimental: AN-PEP 80.000 PPI
1 comprimido AN-PEP 80.000 PPI e 1 comprimido Placebo.
Dois comprimidos são consumidos pela manhã com um café da manhã
Outros nomes:
  • Aspergillus Niger-Prolil Endopeptidase
Experimental: AN-PEP 160.000 PPI
2 comprimidos AN-PEP 80.000 PPI
Dois comprimidos são consumidos pela manhã com um café da manhã
Outros nomes:
  • Aspergillus Niger-Prolil Endopeptidase

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Efeito de 160.000 PPI AN-PEP no glúten duodenal
Prazo: 3 horas
Efeito de AN-PEP (160.000 PPI) na degradação do glúten com base na quantidade de glúten detectada no duodeno em comparação com o placebo ao longo de 180 min (o sucesso é definido como pelo menos 50% da degradação do glúten em comparação com o placebo em um teste individual, calculado usando AUC)
3 horas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Efeito de 160.000 PPI AN-PEP no glúten gástrico
Prazo: 3 horas
Efeito de AN-PEP (160.000 PPI) na degradação do glúten com base na quantidade de glúten detectada no estômago em comparação com o placebo ao longo de 180 min (o sucesso é definido como pelo menos 50% de degradação do glúten em comparação com o placebo em um teste individual, calculado usando AUC)
3 horas
Efeito de 80.000 PPI AN-PEP no glúten duodenal
Prazo: 3 horas
Efeito de AN-PEP (80.000 PPI) na degradação do glúten com base na quantidade de glúten detectada no duodeno em comparação com o placebo ao longo de 180 min (o sucesso é definido como pelo menos 50% de degradação do glúten em comparação com o placebo em um teste individual, calculado usando AUC)
3 horas
Efeito de 80.000 PPI AN-PEP na AUC do glúten gástrico
Prazo: 3 horas
Efeito de AN-PEP (80.000 PPI) na degradação do glúten com base na quantidade de glúten detectada no estômago em comparação com o placebo ao longo de 180 min (o sucesso é definido como pelo menos 50% de degradação do glúten em comparação com o placebo em um teste individual, calculado usando AUC)
3 horas
Efeito de 160.000 PPI AN-PEP na porcentagem de redução de glúten duodenal
Prazo: 3 horas
A redução média na concentração de glúten (como medida contínua) após a administração de AN-PEP (160.000 PPI) na degradação do glúten (definido como a porcentagem de glúten degradado em 180 minutos) com base na detecção de glúten no duodeno em comparação com placebo ao longo de 180 minutos usando AUC.
3 horas
Efeito de 160.000 PPI AN-PEP na redução percentual de glúten gástrico
Prazo: 3 horas
A redução média na concentração de glúten (como medida contínua) após a administração de AN-PEP (160.000 PPI) na degradação do glúten (definido como a porcentagem de glúten degradado em 180 minutos) com base na detecção de glúten no estômago em comparação com placebo durante 180 minutos usando AUC.
3 horas
Efeito de 80.000 PPI AN-PEP na porcentagem de redução de glúten duodenal
Prazo: 3 horas
A redução média na concentração de glúten (como medida contínua) após a administração de AN-PEP (80.000 PPI) na degradação do glúten (definido como a porcentagem de glúten degradado em 180 minutos) com base na detecção de glúten no duodeno em comparação com placebo ao longo de 180 minutos usando AUC.
3 horas
Efeito de 80.000 PPI AN-PEP na redução percentual de glúten gástrico
Prazo: 3 horas
A redução média na concentração de glúten (como uma medida contínua) após a administração de AN-PEP (dose baixa e alta) na degradação do glúten (definida como a porcentagem de glúten degradada em 180 minutos) com base na detecção de glúten no estômago em comparação com o placebo 180 min usando AUC.
3 horas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de abril de 2014

Conclusão Primária (Real)

1 de agosto de 2015

Conclusão do estudo (Real)

1 de agosto de 2015

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

11 de fevereiro de 2014

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

11 de fevereiro de 2014

Primeira postagem (Estimativa)

12 de fevereiro de 2014

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimativa)

28 de agosto de 2015

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

27 de agosto de 2015

Última verificação

1 de agosto de 2015

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Termos MeSH relevantes adicionais

Outros números de identificação do estudo

  • AN-PEP-03

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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