Os laticínios beneficiam a composição óssea e corporal em meninas com sobrepeso submetidas a um programa de controle de peso?

Três grupos participarão deste estudo. Os participantes devem consumir pouco leite (0-1 svgs/d) e fazer pouca ou nenhuma atividade física estruturada no início do estudo. Cada participante será atribuído a um grupo; um dos dois grupos experimentais ou um grupo de controle. Os dois grupos de intervenção diferirão apenas na quantidade de laticínios consumidos (4 svgs vs. 0-1 svg/d). Ambos passarão pelo mesmo programa de exercícios (3x/sem) e serão orientados mensalmente sobre alimentação saudável por nutricionista-dietista capacitado. O grupo de controle será testado no início e no final do estudo para ajudar a explicar quaisquer alterações relacionadas ao crescimento durante o estudo, mas não receberá nenhuma intervenção formal. Em cada grupo, os investigadores avaliarão a composição corporal (massa muscular, massa gorda, % de gordura corporal e massa gorda regional) e óssea (marcadores de remodelação óssea). Os investigadores também medirão vários marcadores metabólicos e inflamatórios, hormônios, bem como a ingestão alimentar, força e condicionamento físico.

Este estudo determinará se o aumento da ingestão de produtos lácteos melhora a composição óssea e corporal durante uma intervenção de controle de peso de 12 semanas. Os investigadores esperam que os dois grupos participantes da intervenção mostrem mudanças significativas no peso corporal e na composição corporal e maiores ganhos no condicionamento físico em comparação com o grupo controle. Os pesquisadores esperam que aqueles que consomem laticínios mostrem maiores melhorias na composição corporal e na saúde óssea em comparação com aqueles que não consomem laticínios adicionados. Os pesquisadores também antecipam um melhor status de vitamina D e menos inflamação de todo o corpo naqueles que consomem laticínios. Ambos os grupos de intervenção devem mostrar melhorias na insulina, glicose e colesterol em jejum.