Efeito do alto consumo de queijo nos fatores de risco da síndrome metabólica (Osterix)

Critério de inclusão:

Homens ou mulheres

Idade 18-70

Circunferência da cintura > 80 cm para mulheres / > 94 cm para homens

Mais pelo menos um fator de risco adicional estabelecido para a síndrome metabólica usando os seguintes critérios:

• PA elevada (PA sistólica > 130 mmHg e/ou PA diastólica > 85 mmHg);
• Triglicerídeos elevados (>1,7 mmol/l);
• HDL-C reduzido (<1,0 mmol/l para homens e < 1,3 mmol/l para mulheres);
• Glicemia de jejum elevada (> 5,6 mmol/l). IMC 18,5 - 35 kg/m2

Critério de exclusão:

Doenças crônicas (diabetes conhecida; doença cardiovascular; outras doenças crônicas que possam afetar os resultados do presente estudo)

alergia ao leite

Uso de suplementos dietéticos incl. multivitamínicos (2 meses antes e durante todo o período do estudo)

>10 horas de atividade física extenuante por semana

Uso de medicamentos prescritos que possam afetar os resultados do presente estudo, incluindo glicocorticóides sistêmicos ou medicamentos que interajam com os produtos de intervenção (segurança)

Abuso de drogas ou álcool

Doação de sangue <1 mês antes do início do estudo e durante o período do estudo

Participação simultânea em outros estudos clínicos

Mulheres grávidas ou lactantes, ou mulheres que planejam engravidar nos próximos 6 meses.

Incapacidade de cumprir os procedimentos exigidos pelo protocolo