Efeito de Diferentes Vitâmeros de Vitamina D no Status da Vitamina D (VitD)

Um total de 12 adultos do sexo masculino, aparentemente saudáveis ​​e com vida livre, com idades entre 20 e 30 anos, foram recrutados neste estudo de intervenção com vitamina D de 3 x 6 semanas. Os indivíduos foram recrutados entre estudantes da Universidade de Copenhague por meio de anúncios colocados na Universidade de Copenhague. Foram excluídos os voluntários com IMC > 27 kg/m2, doação de sangue nos últimos três meses, doenças crônicas, uso regular de medicamentos, hipercalcemia, uso excessivo de álcool, síndromes de má absorção conhecidas ou uso de medicamentos sabidamente interferentes na vitamina D metabolismo. Além disso, para diminuir a exposição ao sol, foram excluídos os voluntários que planejavam esquiar ou viajar para o sul durante o estudo. Todos os indivíduos eram caucasianos, com baixo consumo habitual de peixe (menos de duas vezes por semana) e não fumantes. Todos os indivíduos foram instruídos a manter o mesmo nível de atividade física durante todo o estudo e concordaram em não doar sangue, bem como tomar qualquer tipo de suplemento vitamínico, mineral ou dietético diferente dos suplementos fornecidos no estudo. Todos os indivíduos também concordaram em abster-se de tomar solário durante a intervenção. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa Local de Copenhague e Frederiksberg. Todos os participantes deram consentimento por escrito de acordo com a declaração de Helsinki.

Concepção e condução do estudo O presente estudo foi concebido como um ensaio duplo-cego randomizado cruzado em que homens adultos foram designados para receber comprimidos contendo 10 µg de vitD3, 10 µg de 25OHD3 e 10 µg de vitD2 em ordem aleatória. Antes da intervenção, todos os indivíduos receberam 10 µg de vitD3 por 4 semanas, a fim de atingir um estado estável no status de vitamina D.

A conformidade dos comprimidos de vitamina D (Jette) foi avaliada por contagem de comprimidos. O estudo foi realizado em Copenhagen, Dinamarca (latitude 55 graus N). Todos os indivíduos foram recrutados em setembro e os períodos de execução começaram em meados de outubro e o estudo foi concluído no final de março. Durante o estudo, os indivíduos foram examinados na triagem, nos dias 1, 22 e 42. Amostra de sangue foi coletada 5 vezes; antes do run-in, na linha de base e no final do período, 1, 2 e 3, respectivamente. As amostras de sangue foram colhidas após jejum de 12 horas, no período da manhã (entre 08h00 e 09h00), por um técnico de laboratório médico treinado. Os indivíduos foram orientados a não ingerir qualquer tipo de bebida alcoólica e a abster-se de trabalho físico pesado 24 horas antes de cada coleta de sangue. Eles foram, no entanto, autorizados a beber até ½ L de água. O sangue foi coletado por punção venosa em tubos secos de 10 ml para análise de vitamina D sérica, em tubos de 5 ml para análise de PTH sérico e em tubos sem oligoelementos de 7 ml para análise de cálcio. As amostras de sangue foram mantidas a 20 graus C e centrifugadas após 40 min a 3000 g por 15 min. o soro foi então transferido para tubos de plástico e armazenado a -80 graus C para análise de vitamina d ou -20 graus C para Ca e PTH. Medidas antropométricas, incluindo altura e peso, foram tomadas no início do estudo. O peso corporal foi medido com precisão de 0,1 kg por meio de um peso decimal eletrônico. Os indivíduos foram solicitados a esvaziar a bexiga antes de medir o peso usando apenas roupas íntimas. A altura foi medida até o centímetro mais próximo com o indivíduo em pé, sem sapatos, reunindo alimentos e com a cabeça voltada para frente no plano horizontal.

A ingestão habitual de cálcio e vitamina D foi estimada por meio de um questionário de frequência alimentar validado. Um questionário de saúde e estilo de vida, que avaliou a ingestão habitual de peixe, atividade física, saúde geral, tabagismo e consumo de álcool, foi preenchido na triagem.

Análise laboratorial Soro 25OHD Soro hormônio da paratireoide intacto Cálcio total sérico