Effekt av olika vitamin D-vitaminer på vitamin D-status (VitD)

Totalt 12 till synes friska, fri levande vuxna manliga vuxna i åldern 20-30 år rekryterades i denna 3x6 veckor långa vitamin D-interventionsstudie. Ämnen rekryterades bland studenter från Köpenhamns universitet genom att använda annonser som placerats runt Köpenhamns universitet. Frivilliga exkluderades om de hade BMI > 27 kg/m2, hade donerat blod under de senaste tre månaderna, har några kroniska sjukdomar, använt medicin regelbundet, hyperkalcemi, haft överdriven alkoholanvändning, känt malabsorptionssyndrom eller använt medicin som är känt för att störa D-vitamin. ämnesomsättning. För att minska solexponeringen uteslöts dessutom frivilliga som planerade att åka skidor eller resa söderut under studien. Alla försökspersoner var kaukasiska, hade lågt vanligt fiskintag (mindre än två gånger i veckan) och var icke-rökare. Alla försökspersoner instruerades att bibehålla samma nivå av fysisk aktivitet under hela studien och gick med på att avstå från att donera blod, samt att ta någon form av vitamin, mineral eller kosttillskott förutom kosttillskott som tillhandahålls i studien. Alla försökspersoner gick också med på att avstå från att ta solarium under interventionen. Studien godkändes av den lokala forskningsetiska kommittén i Köpenhamn och Frederiksberg. Alla deltagare gav skriftligt samtycke i enlighet med Helsingforsdeklarationen.

Utformning och genomförande av studien Den föreliggande studien var utformad som en dubbelblind randomiserad cross-over-studie där vuxna män fick tabletter innehållande 10 µg vitD3, 10 µg 25OHD3 och 10 µg vitD2 i slumpmässig ordning. Före interventionen fick alla försökspersoner 10 µg vitD3 under 4 veckor för att uppnå steady state i vitamin D-status.

D-vitamintabletterna (Jette) Överensstämmelse bedömdes genom tabletträkning. Studien genomfördes i Köpenhamn, Danmark (latitud 55 grader N). Alla försökspersoner rekryterades i september och inkörningsperioder startade i mitten av oktober och studien avslutades i slutet av mars. Under studien undersöktes försökspersonerna vid screening, dag 1, 22 och dag 42. Blodprov togs 5 gånger; före inkörning, vid baslinjen och vid slutet av perioden, 1, 2 respektive 3. Blodprover togs efter 12 timmars fasta, på morgonen (mellan 0800 och 0900) av en utbildad medicinsk laboratorietekniker. Försökspersonerna informerades om att inte dricka någon form av alkohol och att avstå från hårt fysiskt arbete 24 timmar före varje blodprovstagning. De fick dock dricka upp till ½ L vatten. Blod samlades in genom venpunktion i 10 ml torra rör för analys av serumvitamin D, i 5 ml rör för analys av serum PTH och i 7 ml spårämnesfria rör för analys av kalcium. Blodprover hölls vid 20 grader C och centrifugerades efter 40 minuter vid 3000 g under 15 minuter. serum överfördes sedan till plaströr och lagrades vid -80 grader C för vitamin d-analys eller -20 grader C för Ca och PTH. Antropometriska mått, inklusive längd och vikt, togs vid baslinjen. Kroppsvikten mättes till närmaste 0,1 kg med användning av en elektronisk decimalvikt. Försökspersonerna ombads att tömma urinblåsan innan de mätte vikten med endast underkläder på sig. Höjden mättes till närmaste cm med försökspersonen stående utan skor, samlade foder och huvudet tittade framåt i horisontell plan.

Vanligt intag av kalcium och vitamin D uppskattades med hjälp av ett validerat frågeformulär för matfrekvens. Ett hälso- och livsstilsformulär, som bedömde vanligt fiskintag, fysisk aktivitet, allmän hälsa, rökstatus och alkoholkonsumtion, fylldes i vid screeningen.

Laboratorieanalys Serum 25OHD Serum intakt bisköldkörtelhormon Serum totalt kalcium